蒲公英花茶

一到春天，草地裏的蒲公英就不受控制地冒了出來。如果不想噴殺草劑，就只能靠人工一棵棵地挖出來。初春的時候，下幾場雨後，每天都能挖出一大籃子。全都扔掉覺得實在可惜，就打算“廢物利用”一下。

用料  

蒲公英花茶的做法  

1. 剛挖出來的蒲公英，帶着泥和雜草。

2. 說實話，洗蒲公英實在是個廢水廢時間的髒活累活😓先摘掉黃葉枯葉沖洗幾遍。按照看網上分享的經驗加了幾勺粗鹽能洗得更乾淨一些。
   

3. 然後把每棵蒲公英的根、葉子、和花分別剪開。剪下來的根最髒，繼續多泡幾天水把泥泡掉。蒲公英根留作他用。

4. 葉子洗乾淨，可以涼拌，可以炒雞蛋，也可以烤乾成爲蒲公英茶。

5. 這篇菜譜的主角是它們：蒲公英花蕾
   花蕾剪掉梗，洗乾淨

6. 加水大火煮開，然後小火慢煮。最後加入冰糖或者紅糖調味。

7. 蒲公英花茶煮好了，淡淡的琥珀色。來一杯 -- 清涼甘甜，去火消炎。