消食山楂湯

用料  

消食山楂湯的做法  

1. 鍋內放入自己需要的清水量
   
   我是根據“碗”作爲計量單位，家裏4人我放了5碗水，畢竟熬煮燉時會有水分蒸發😄

2. 涼水鍋內放入🔽🔽🔽🔽🔽
   
   1⃣山楂糕切塊（山楂糕口感相比新鮮山楂更細膩，而且不酸）
   2⃣把喜歡的堅果，一起放入鍋中
   3⃣冰糖

3. 1⃣大火將湯燒開，然後轉小火燉煮約1小時左右即可
   2⃣藕粉，根據個人喜好選擇是否放入。
   ⚠️藕粉目的是爲了讓湯略微有粘稠度，當然我更喜歡不放的。比較清爽
   
   此湯，健胃消食。冷熱均可飲用🤟