必勝客的芝士培根焗薯蓉
必勝客的芝士培根焗薯蓉量超級少,讓我這種土豆愛好者以及大胃少女情何以堪.....醬醬醬醬~我自己做出了芝士培根焗薯蓉大胃王版本哈哈哈哈~
用料
土豆 | 一個 |
培根 | 一片 |
鹽 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 多多多! |
必勝客的芝士培根焗薯蓉的做法
土豆切塊,放入沸騰的水中煮熟透。蒸熟也可以。
土豆壓成泥拌入牛奶(土豆很吸水,黏稠度自己隨喜好把握),加入適量的鹽、黑胡椒調味。
取一片培根放入煎鍋煎熟,切成小塊備用。
土豆泥中拌入培根和馬蘇裏拉芝士,放入焗碗,最後在土豆表面撒上厚厚一層馬蘇裏拉芝士。
放入烤箱180度烤5~10分鐘(微波爐也可以加熱 馬蘇裏拉芝士化了就可以吃,只不過沒有烤箱金燦燦的顏色)
小貼士
①馬蘇裏拉芝士不需要解凍直接用就行了 只要化了就可以吃 想要烤出焦焦黃黃的顏色可以多烤一會 但是焦黃的部分不能拉絲。
②關於放鹽:我一般儘可能的先放鹽,如果弄鹹了可以多放一些牛奶,土豆泥還是很吸水的。
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