寶寶無添加雪糕/冰棍

夏天就快到了，娃天天嚷嚷要吃冰棍，這不經常買模具的店鋪剛好上新了冰棍模具，選擇困難症每個花色都入了一個，擼起袖子幹吧。我這個做法簡單到懷疑人生。

用料  

寶寶無添加雪糕/冰棍的做法  

1. 清洗模具，這次買的雪糕模具沒什麼味道，我用廚房熱水器的熱水洗了兩遍，浸泡半小時，換冷水浸泡十分鐘，再衝一遍就好了。模具洗完了最好把表面晾乾。

2. 60克奶油＋20克糖，打發至七成，呈有紋路還可流動狀態，喜歡甜的朋友適量加糖。（又做了一次100奶油＋30糖+100酸奶+50草莓汁，成品甜度我覺得還可以，清新不膩，超級推薦，一樣打發奶油，然後混合酸奶果汁即可，裝入裱花袋擠進模具）

3. 把模具的棍子安裝好，鋪點草莓丁在模具裏（對不起我發現我的棍子裝反了，應該是有豎線的一面朝上，成品的那裏可以看到棍子把手上面有一個小條的豎線，棍子放反了就不在雪糕的正中間而是偏向雪糕反面）

4. 倒入雪糕糊，蓋上蓋子就可以送進冰箱冷凍啦，冷凍4小時以上更容易脫模。

5. 從冰箱裏拿出來，脫模來吃，是不是超級簡單啦。

6. 水果味直接將水果打成果汁，適量加糖，倒入模具冷凍就行啦，過程不再贅述。

7. 菠蘿

8. 蓋蓋子送入冰箱

9. 草莓沒放水顏色有點深，應該兌點水或者牛奶顏色更好看。

10. 還有好多好看的款式下次再做啦。只要擁有模具，你就能變身雪糕大師啦，看到小朋友崇拜的眼神，在心裏狡黠一笑嘿嘿。

小貼士

單純奶油配方口感醇厚但稍膩，水果味相對不容易化，口感單一，不甜的水果需要多加糖，建議嘗試我第二次做的配方（也就是淡奶油100克，糖30克，酸奶100克，草莓汁50克），超級好吃。