麥當勞肯德基的甜酸醬
白醋不夠了 放的陳醋 顏色深了點 不過不影響味道啊啊啊 材料超少超簡單有木有
用料
番茄醬 | |
蒜 | |
冰糖 | |
白糖 | |
白醋 | |
鹽 | |
味精 | |
雞精 | |
水澱粉 |
麥當勞肯德基的甜酸醬的做法
一小碗醬的製作方法
1、蒜搗碎切碎都行一定要碎 我用了兩瓣小的
2、黑胡椒可加可不加、因爲是相當少的量 可忽略
3、番茄醬一勺半 加水調勻(四五勺水?調稀了就可以了)把蒜泥放進去攪一攪
4、小鍋 開小火 把上一步驟的東西倒進去 開始攪拌 加一丟丟鹽 一丟丟味精 一丟丟雞精(千萬別加多了 真的是一丟丟)
5、放白醋 放一塊冰糖(白醋要一點點放 一邊嘗一邊放、冰糖先放一塊 然後加白糖調甜味)
6、酸甜的味道如果調好了 看看還稀不稀 如果快乾了就加一丟丟水 熬兩分鐘
7、加水澱粉(澱粉和水二比一的混合液體)稍微調大一點火 快速攪拌 到濃稠冒泡 搞定
小貼士
原諒我。懶的調整格式了。給朋友發的製作過程 直接複製過來了。
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