燙麪素包子-適合新手簡單省時
我買菜經常買多了,今天突然想吃包子了,又懶得發麪乾脆做個燙麪素包子好了,手頭有啥菜都可以搭配~
用料
麪粉 | 適量 |
油菜 | 2棵 |
香菇 | 4朵 |
木耳 | 4朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蝦皮 | 1小把 |
蔥 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
香油 | 適量 |
燙麪素包子-適合新手簡單省時的做法
開水和麪,麪粉加水用筷子攪成絮狀至沒有乾粉,加一點鹽和食用油,開始和麪,揉至光滑,蓋上蓋醒一會。
開始調餡,油菜胡蘿蔔焯水切碎,香菇切碎,木耳泡發後切碎,和蝦皮全放進一個碗裏(菜擠幹,不然後面加鹽後會出湯)
起鍋熱油加入蔥末炒香關火,倒入餡料中,加入生抽,蠔油,香油,鹽拌勻
擀皮包包子,皮擀薄一點好熟,中間不要太薄,防止露餡
上鍋,水開後蒸十到十五分鐘
蒸熟可以開吃啦~
-
小白進階·香菇肉包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
魔都er珍貴的麪粉for好吃的包子💕用料澱粉3斤豬肉3斤香菇適量黃芽菜適量雞蛋3-5個乾酵母粉6克糖少許小白進階·香菇肉包的做法豬肉剁碎,香菇切丁後放入攪拌機攪拌,雞蛋打成蛋液。熱油,雞蛋放入鍋中,馬上用筷子攪拌,不要讓蛋液粘底。打成小塊取出。黃芽菜切絲剁碎。...
-
零難度奶黃包的做法和圖解,零難度奶黃包怎麼做更好吃
因爲疫情已經被居家隔離滿一個月了每天就是想辦法制作各種喜歡的買不到的美食以下配方可以製作20個包子的餡兒用料牛奶250克糖100克或根據自己的喜好添加雞蛋3個全蛋液低筋麪粉(沒有的話可以用小麥粉代替)45克玉米澱粉15克奶粉40克(沒有的話可以不加)黃油40克(可以...
-
素餡包子(寶寶生病必備)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
寶寶生病不能吃的很多,出幾份寶寶生病以後的食譜。希望能幫助更多寶媽。用料麪粉200克酵母3克水110克餡料香菇1朵胡蘿蔔1小根白蘿蔔四分之一根油適量醬油1勺蠔油1勺素餡包子(寶寶生病必備)的做法胡蘿蔔白蘿蔔擦絲,鹽半勺。把水沙出來,攥到半乾。要留一點水。香菇切...
-
一口驚豔 軟綿綿糯嘰嘰的紅薯糯米黑芝麻餡包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個包子口感非常特別,一口驚豔,軟綿綿又糯嘰嘰,伴隨着芝麻的香真的太好吃了。做法也簡單容易,而且包這樣的餡料還可以順便練習下包褶子,算是一舉二得了~這個方子可以做10個包子用料紅薯泥150克糯米粉120克白糖40克(各20克)麪粉200克酵母2克豬油10克芝麻餡100克清水適...
相關文章
- 奶黃包適合新手超級簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 簡單省時省力的歐式麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 省時、省料、直接法鬆軟吐司(適合新手及烘焙坊)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 超級簡單適合新手的懶人柿子麪條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 歐包-時間短,適合新手,適合練習割包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 火腿腸麪包(適合新手,簡單的家庭做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 椰蓉麪包、超簡單,適合新手寶寶們(ACA麪包機做椰蓉麪包)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 適合新手的香蔥肉鬆麪包卷(超簡單的麪包和麪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 小譚烘焙~適合新手.簡單鬆軟吐司麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 適合新手的超香大包子(豬肉.玉米.胡蘿蔔.香菇.木耳)省時省事!吃着過癮!的烹飪做法,大廚教你詳細做法