胡蘿蔔餡(餃子餡/包子餡/丸子餡)
蔬菜餡是很多美食中都可用到的食材原料。比如:餃子、包子、丸子、餛飩......
今天我就和大家一起完成餃子餡的食材——胡蘿蔔餡
大家也可以在家中做一些蔬菜餡的美食。
漢美馳料理機
(下廚房原創,轉載請聯繫漢美馳旗艦店)
用料
胡蘿蔔 | 2根 |
漢美馳料理機 | 1臺 |
胡蘿蔔餡(餃子餡/包子餡/丸子餡)的做法
將2根胡蘿蔔切塊備用。
(其他食材也可以絞餡,比如:洋蔥、大蒜、土豆、牛肉、豬肉....)將備好的胡蘿蔔段放入漢美馳料理機攪拌杯中......
將胡蘿蔔放入攪拌杯中,改好攪拌杯蓋,用手按壓杯蓋既可開始攪拌胡蘿蔔。(漢美馳料理機操作很簡單,下廚房市集搜尋「漢美馳」既可直達料理機)
按壓30秒後,胡蘿蔔餡製作完成。(在攪拌的過程中可以多次停止工作檢視攪拌效果,這樣有利於達到自己想要的攪拌粗細效果)
將胡蘿蔔餡撐入盤中,沖洗攪拌杯,還可攪拌其他食材。這樣包餃子的菜餡、肉餡一機就可完成!
小貼士
在攪拌的過程中可以多次停止工作檢視攪拌效果,根據攪拌效果可延長或縮短攪拌時間,這樣有利於達到自己想要的攪拌粗細效果。
漢美馳料理機
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