木有可樂的可樂餅

可樂餅裏有可樂?！老婆餅裏有老婆？！人們對可樂餅的喜愛，就像章魚小丸子。據說最初是從法國傳到日本的。那麼，你們知道可樂餅爲什麼叫可樂餅嗎?可樂餅在法語中叫croquette，中文名叫油炸餅，而用日文口音爲koroke，音似“可樂餅”。所以後面就流行叫可樂餅了。一口下去還能拉絲，好吃到爆！！

用料  

木有可樂的可樂餅的做法  

1. 準備食材，土豆洗淨、去皮、切片，洋蔥切粒，火腿腸切粒備用。

2. 土豆片裝盤大火蒸熟，

3. 倒入打蛋盆，

4. 搗成泥，

5. 鍋里加油，加入洋蔥碎，爆香，加入黑胡椒、鹽，

6. 加入火腿粒，翻炒均勻，出鍋。

7. 炒好的料倒入土豆泥中

8. 刮刀拌勻。烤箱上下火190度預熱。

9. 稱重60克一個（可做12個），搓圓，手掌壓扁。

10. 中間放入馬蘇裏拉芝士碎，

11. 封口，整理成橢圓形，

12. 裹一層玉米澱粉

13. 滾一圈蛋液

14. 裹上面包糠。

15. 依次做好放在墊了錫紙的烤盤上

16. 放入預熱好的烤箱中層，上下火190度，烤20分鐘。

17. 出爐，表面擠上適量沙拉醬和番茄醬即可！

18. 成品

19. 成品

20. 成品

小貼士

文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的溫度、時間僅供參考。