家常魚頭貼餅
餅1.73W
覺得味道不錯,一次就能吃完,把食譜記錄下來
用料
魚頭 | 1個 |
白菜 | 適量 |
五香粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
玉米餅糊 | 適量 |
家常魚頭貼餅的做法
熱鍋熱油,洋蔥和蒜煉油
把魚頭放鍋裏兩面煎金黃,放白菜
把玉米餅子貼上,有湯汁沾上
蓋蓋子,餅子好了,魚頭燜菜也好了
菜特別軟爛,也有魚的鮮嫩香味,腥味沒有多少,主要第一步煎的時候去掉了,魚頭也可以提前醃製一下,餅子有湯汁,直接吃也好吃,具體做法可以參考另一個食譜
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