火腿蛋炒麪

這是懶人版的火腿雞蛋炒麪，超級快手。

用料  

火腿蛋炒麪的做法  

1. 先把面煮熟，稍爲滴乾水分。雞蛋放少量雞精打散。

2. 不煎鍋下油，油冒小青煙後下雞蛋，先不動，等雞蛋底下結塊時翻炒，炒到金黃色時再下火腿翻炒。

3. 接着把面加進去一起翻炒，炒到面稍爲乾爽了可以下少量鹽和少量生抽炒勻，再後撒上蔥花出鍋。