青椒豬肉餡餃子
餃子1.05W
用料
皮面: | |
麪粉:500克 | |
涼水:適量 | |
鹽:1克 | |
餡料: | |
豬肉餡:450克 | |
姜沫:少許 | |
蔥沫:少許 | |
熟油:5小勺 | |
鹽:適量 | |
味素:少許 | |
胡椒粉:少許 | |
老抽:少許 | |
生抽:1小勺 | |
耗油:半小勺 | |
青椒:1斤大青椒 |
青椒豬肉餡餃子的做法
豬肉餡450克
大青椒切碎
蔥沫,姜沫
放入調料
青椒放入肉餡中拌勻
麪粉放入和麪機,準備水
和麪
取出,放在面板上
揉光滑的麪糰
揉成長條
用刀切小劑子
劑子立起,準備壓扁
擀皮
保好的青椒餡餃子
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