芹菜白菜餡麪粉玉米麪兩合面餃子

多包些餃子，凍冰箱裏方便隨時吃！

用料  

芹菜白菜餡麪粉玉米麪兩合面餃子的做法  

1. 芹菜洗淨，切小塊，用鹽搓搓，再洗兩遍，備用。

2. 羊肉洗淨，手工切，邊切邊加入少量水。切好肉餡放入鍋中，加入老抽，花椒麪，姜沫攪拌，再加入蔥沫，食用油攪拌，再加蠔油攪拌均勻，靜置半小時。白菜洗淨切小塊，用鹽水搓一下，再用清水洗兩遍，加入肉餡中。

3. 再把芹菜餡加入白菜肉餡中，攪拌均勻，開始包餃子。

4. 麪粉玉米麪粉加兩個雞蛋再加溫水和麪，揉成麪糰醒半小時以上。做劑開始包餃子！

5. 包七十七個餃子，今日沒蒸餃子，放冰箱裏凍上了。凍餃。

小貼士

多包些餃子，隨時可以吃。