雪裏紅肉絲鮮辣雞湯麪

飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜雪裏蕻遇上了鮮美清香的土雞湯，會擦出什麼樣的火花呢？

用料  

雪裏紅肉絲鮮辣雞湯麪的做法  

1. 把土雞洗淨，並準備好薑片、蔥段若干
   

2. 在砂鍋里加入冷水，我用的是容量較大的砂鍋
   

3. 放入土雞，由冷水開始加熱
   

4. 等待水開後，挑出浮沫後，放入薑片、蔥段
   

5. 根據情況需要可放入枸杞、人蔘段、黨蔘、黃芪等
   

6. 燉煮3-4小時
   

7. 接下來開始準備雪裏蕻，先開啟雪裏蕻的袋子，用清水沖洗兩到三次，去除醃漬帶來的鹽分
   

8. 準備肉絲、生薑絲、蒜末、小辣椒切段
   

9. 開火，鍋子燒熱後放油
   

10. 放入薑絲、蒜末、辣椒、花椒
    

11. 接下來放入肉絲
    

12. 翻炒至肉絲變色後放入晾好的雪裏蕻
    

13. 翻炒5-8分鐘出鍋

14. 美味的雞湯麪里加上鹹香的雪裏紅，早餐變得非常的有食慾吶！非常適合上班族的早晨準備，吃不完的雪裏蕻可以放進冰箱，每次吃的時候挖一勺😀