低脂碎肉拌麪

用料  

低脂碎肉拌麪的做法  

1. 面煮好放涼水浸泡

2. 茄子，青椒，生菜，蘆筍切丁

3. 雞胸肉切丁

4. 鍋裏放一湯匙油，油熱後放番茄醬和雞胸肉蘆筍翻炒片刻

5. 加入茄子青椒翻炒，鍋幹了就加少量水避免糊鍋

6. 加入生抽胡椒粉和鹽翻炒，鍋幹加少量水

7. 關火倒生菜翻炒，如果是白菜就和茄子青椒一起放進去炒

8. 面濾水放進碗裏，炒好的菜澆蓋上去，完成～

小貼士

手邊有什麼想吃的菜就炒什麼，最好有洋蔥和蔥薑蒜熗鍋以及孜然粉調味。番茄比番茄醬健康，有的話儘量用番茄炒。