番茄牛肉粒醬意大利麪

用料  

番茄牛肉粒醬意大利麪的做法  

1. 意大利麪水開下鍋，加一小勺鹽煮10分鐘左右，根據面的說明。
   煮熟後撈出備用。

2. 西紅柿熱水燙一下(我是煮麪時水開了先把🍅放進去燙一下，撈出來，然後放的意麪。又方便又省錢！)去皮，切成小塊備用。

3. 洋蔥切碎，
   醬牛肉切丁(爲什麼是醬牛肉，看我上一篇就知道了。也可是豬肉碎，牛肉碎，提前煨一下在炒完蒜之後翻炒一下就可以)
   蒜切片。

4. ①起鍋加入橄欖油，化黃油。
   ②加入蒜炒香。
   ③加入洋蔥，我在這一步加了半勺鹽🧂把洋蔥炒軟。
   ④加西紅柿，不斷翻炒，炒粘稠加入番茄醬和糖。
   ⑤加入醬牛肉粒和黑胡椒翻炒均勻。
   ⑥盛出，澆到意大利麪上🍝

5. 攪拌一下，開吃！

小貼士

①意麪煮好盛盤待用的時候放一點點油，避免粘粘。
②炒🍅醬的時候要不斷翻炒，不然會糊。