牛肉麪條
【蔥花雞蛋餅】這是節省時間簡單快捷的做法,嘗試自己動手,味道真的很不錯。
ps.:這裏的燉牛肉是上次吃剩下在冰箱冷藏的,冰箱內常備一點燉牛肉加入麪條、米粉裏味道非常棒。做這個麪條很快,我記錄了時間從準備到出鍋只需要10分鐘(熱水是備好的),非常適合我😄
用料
燉牛肉(帶湯) | 150g |
乾麪條 | 150g |
小白菜 | 150g |
蔥花 | 15g |
香油 | 5g |
鹽 | 1.5g |
開水 | 600g |
牛肉麪條的做法
加入燉牛肉入鍋
加入開水600g
開水煮至沸騰下入麪條,攪拌後加蓋保持沸騰煮2-3分鐘
下入洗淨的青菜,加蓋保持鍋內沸騰煮1分鐘
開蓋淋入香油、撒入蔥花和鹽,出鍋
小貼士
這是我閒暇時在廚房做菜的記錄,聲希味淡爲本真,菜品製作過程也偏向簡單快捷。當然,您可以更換您喜愛的食材或嘗試不同的步驟做出屬於您自己菜品的風格。
tips:
1、這裏的麪條可以換成土豆粉、米粉或者粉條,加入的燉牛肉和湯汁會很快爲其增添風味,而且超級便捷快速
2、可以加入香菇(冷水入鍋煮)、番茄(冷水入鍋煮)、木耳(水開後加入)、海帶絲(水開後加入)、蝦皮(水開後加入)等等你喜歡的食材增加營養和風味
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