茭瓜雞蛋餅

用料  

茭瓜雞蛋餅的做法  

1. 茭瓜刨絲兒加鹽出水後擰乾，加雞蛋麪粉鹽雞精胡椒粉攪拌。鍋裏放油，倒入混合物煎。

2. 煎好一面，煎另一面。

3. 出鍋。