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煎茭瓜餅

2.34W
煎茭瓜餅的做法步驟圖,煎茭瓜餅怎麼做好吃

因為它如此簡單,所以推薦給大家😊

用料  

雞蛋一隻
茭瓜半個
麪粉或者栗子面
葱姜適量

煎茭瓜餅的做法  

  1. 茭瓜刨細絲,葱姜切粒,打入雞蛋攪勻

  2. 加麪粉類,攪拌勻,開始加水,少量加,看狀態,整體流動又粘稠,用筷子挑起來成線裝下滑説明合適,加鹽拌勻

  3. 熱鍋,鍋要比平時做菜更熱一些,涼油,油熱後倒入適量麪糊,以能攤勻鍋底又不厚為準,根據各家鍋的大小調整吧

  4. 蓋鍋蓋等麪糊一面變黃後翻面,另一半照做,攤的薄的話,幾分鐘一張,很快