美味佳餚館小米鍋巴（越嚼越香）
想起小時候吃的太陽鍋巴，真的是有小米在裏邊！自己做更加是真材實料！越嚼越香！
用料
| 小米 | 150克 |
| 麪粉 | 100克 |
| 芝麻 | 20克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 五香粉 | 2克 |
| 鹽 | 適量 |
小米鍋巴（越嚼越香）的做法
小米提前一晚上泡好！
![小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第2張]( "小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第2張")
小米控幹水分，加入黑芝麻，雞蛋，麪粉，五香粉，鹽，和成麪糰！
![小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第3張]( "小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第3張")
麪糰醒發10分鐘！
![小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第4張]( "小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第4張")
檊成薄片，越薄越好！切成正方形小塊，用叉子紮上幾個小孔！
![小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第5張]( "小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第5張")
油熱炸鍋，慢慢炸至酥脆即可！全程小火慢炸！
![小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第6張]( "小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第6張")
出鍋晾涼後裝入密封袋或密封罐！
![小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第7張]( "小米鍋巴（越嚼越香）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
可以撒上自己喜歡的孜然粉，辣椒粉！
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