涼拌海帶絲(帶點辣)
菜譜1.98W
天氣越來越熱,來點辣辣的涼拌海帶絲,比我買的零食海帶絲好吃多啦
用料
海帶絲 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香菜 | 看你喜歡,切碎 |
大蒜 | 切成大蒜末 |
香葱 | 切碎 |
精煉油 | 適量 |
麻油 | 適量(有它味道更棒) |
小米椒 | 切成末(不喜歡辣的可不要) |
涼拌海帶絲(帶點辣)的做法
大蒜,小米椒,香菜,香葱,我還加了點大葱,切碎。
大蒜,小米椒,香菜,香葱,我還加了點大葱,切碎。
大蒜,小米椒,香菜,香葱,我還加了點大葱,切碎。
海帶切成絲,我用的幹海帶,厚的那種,泡好切成絲。鍋裏加水,加入切好的海帶絲,煮,水開了繼續煮,煮到你覺得好為止。我用的厚海帶,我喜歡吃爛一點的,就多煮一會。撈出過兩遍冷水,濾幹水。
熱鍋燒紅,放油,依次放下小米椒,大蒜末,大葱絲,轉小火,加入生抽,炒香加入海帶絲,拌勻。
再加入香菜,麻油,葱。光火。繼續拌勻,多ban一下一下更入味。
起鍋啦。味道槓槓的。
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