寶寶輔食：抱抱棗

一個媽媽買了窩小芽的紅糖、紅棗和核桃做了抱抱棗；其他媽媽都很感興趣是怎麼做的，小芽今天把做法分享給大家，味道秒殺市面上賣的棗夾核桃啊~
剛剛做好就被秒光，香甜可口，減肥的熊貓説只嘗一粒，結果10粒被她搶走5粒，還振振有詞的説大不了晚上跑步多跑1個小時；還表示要帶着紅棗、紅糖、核桃回家做給老爸老媽吃，真是個孝順寶寶，哈哈哈~
只放了很少的糖，因為用的灰棗很好，所以香甜味都很正，沒有任何雜味。
用熊貓的話來説就是無敵的好吃，一次可以多做一點，放在罐子裏，每天給寶寶吃幾粒，比外面賣的零食好吃多了。
紅棗被稱為“天然的維生素片”，含有多種維生素，比如維生素C、葉酸和維生素A源等等。
核桃則含鈣、鋅、硒等等，而且核桃中的油脂不僅包含不少a-亞麻酸，還能幫助紅棗中維生素A源的吸收。
適合寶寶年齡：24個月以上
難度：中
製作時間：10分鐘
用具：刀、砧板、碗、炒鍋

用料  

寶寶輔食：抱抱棗的做法  

1. 灰棗一邊切開去核~
   去核方法，我用的棗比較大個，比較好去核：先用刀縱向切一刀直至棗核，然後用刀尖沿棗核的邊緣分離棗核和棗肉，
   最後如上圖3所示，用刀尖撬開棗核一端，然後直接用手把棗核整個拿出來即可。

2. 先將塊狀紅糖切碎，如果你用的是細砂糖省掉這一步就好啦。
   準備一個平底鍋，把水和紅糖一起倒入鍋中，開小火，一直熬煮到紅糖化開，開始冒泡泡。

3. 倒入核桃，馬上用鍋鏟不斷拌勻，讓核桃表面裹上紅糖漿。然後繼續用小火加熱，用鏟子輕輕翻炒，翻炒至核桃表面糖漿有點粘，不是稀稀的狀態即可關火。
   》這一步動作儘量快一點哈，而且核桃表面要儘量紅糖漿包裹均勻，這樣才好吃哈

4. 炒好的核桃放入灰棗中即可。

5. 做好以後就被一搶而空，味道棒呆，快快試試吧
   一次可以多做一點放在密封的罐子裏，寶貝可以吃好幾天哦~

6. 對食譜不清楚的，可以掃描二維碼私信聯繫小芽溝通哦！

小貼士

Hi，你好！
我是營養師和健康管理師窩小芽
用五年時間走遍世界各地
學習、研究、甄選和實踐健康零添加營養食物
只為解決6個月-6歲寶寶吃什麼、怎麼吃的問題。