健康快手版桃酥（超簡單）

老爸最近愛上了桃酥，外面買的添加劑太多，年齡大的多吃不好，果斷安排自己動手來一份愛心桃酥。

用料  

健康快手版桃酥（超簡單）的做法  

1. 糖霜過篩加入花生油和鹽攪拌均勻

2. 雞蛋打散，將45克全蛋液（留少許最後用！）加入花生油和糖霜糊中。

3. 小蘇打加入低筋麪粉攪拌均勻後過篩加入之前調好的油糊中。

4. 根據個人口味加入核桃碎/芝麻/花生等乾果。

5. 下手揉成麪糰。

6. 分成12個小球放入烤盤，最好在烤盤裏墊上油紙。烤箱預熱180度。

7. 壓扁後刷上之前留下的蛋液，上面可以撒上黑芝麻/核桃仁/黑芝麻碎等。為了方便識別，裏面是什麼乾果，外面我就放的什麼。

8. 烤箱上下火180度烤20分鐘（視自己家烤箱脾氣增減時間）。

9. 看上色了就可以出鍋了，晾涼後就可以品嚐酥酥的桃酥了，這款桃酥口感介於曲奇和桃酥之間，個人比較喜歡。