營養大阪燒
用料
雞蛋 | 1個 |
基圍蝦 | 10只 |
捲心菜 | |
胡蘿蔔 | |
麪粉 | |
山藥泥 | |
芝麻 | |
蝦皮粉 |
營養大阪燒的做法
基圍蝦去頭 挑蝦線 去皮 剁蝦泥 月齡大的寶寶可以剁略碎 畢竟吃口蝦仁 口感有嚼勁兒
胡蘿蔔擦絲 剁碎 因為胡蘿蔔不容易熟 時間允許可以上蒸鍋蒸熟再剁碎 我們月齡大了,所以這一步省略
捲心菜切絲 剁碎 咀嚼力好的可以 不用剁碎
鐵棍山藥 去皮打成泥
如圖放在一起 注意 圖片原材料
這一部略複雜 首先把麪粉撒入原材料攪拌均勻,讓原材料掛上麪粉即可,打入雞蛋,倒入山藥泥,攪拌均勻!
加入芝麻 蝦皮粉 攪拌均勻 麪糊不稠不稀,
核桃油 倒入麪糊 如圖
成品圖~超級好吃~
配搭西紅柿蛋湯~炒了豬肝 其實還有綠豆粥 ~好吃不要不要的
小貼士
麪糊不要太稠,稍微有黏度把~也不要太稀,這款適合一週歲且咀嚼力好的寶寶,前提裏面的食材不過敏,月齡小的寶寶,可以把原材料剁碎碎滴,一週一次豬肝~至於怎麼做,下次在發教程啦~
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