雪吻朱古力

仔仔超喜歡吃明治雪吻朱古力,但外面賣的好貴哦!
有一天去相熟的烘焙店買東西,和店主聊天聊起了這個話題,她告訴我這個非常容易做,還把食譜寫給了我!
我做了,覺得真的是又簡單又好吃哦!
把做法分享給大家,希望大家也試一試,一定不會讓你失望的!

用料  

雪吻朱古力的做法  

1. 將黑朱古力 淡奶油 牛油(切小塊)放進一個無水無油的碗中~

2. 放進微波爐中叮30秒,拿出來攪一攪~

3. 再放進微波爐叮30秒,拿出來慢慢攪拌至完全溶解至順滑(如圖)狀態~

4. 準備一個盤子,鋪上保鮮膜(方便等一下把成品拿出來),把攪拌好的朱古力倒進去,放進冰箱冰凍室3-4小時~

5. 把冰凍好的朱古力拿出來,用刀切成自己喜歡的形狀(刀用熱水泡一下,再用廚房紙抹乾,抹上少許可可粉再切),切完後再將每一塊朱古力均勻地沾上可可粉即可享用~

小貼士

1.沒有微波爐的夥伴,可以用隔熱水座融的方法~
2.喜歡更香濃一點的夥伴,可以把材料融化後加3湯匙baileys酒或冧酒或橙酒攪拌均勻~