美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

朱古力鬆餅

菜譜3.11W
朱古力鬆餅的做法步驟圖,朱古力鬆餅怎麼做好吃

用料  

黃油 150克
砂糖 150克
雞蛋 110克
中筋麵粉 270克
朱古力粉 40克
泡發粉 12克
牛奶 120克
朱古力醬 50克
朱古力碎 小量

朱古力鬆餅的做法  

  1. 將黃油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、朱古力粉、泡發粉、牛奶。 分段加入拌勻,做成麵糊。

    朱古力鬆餅的做法步驟圖,朱古力鬆餅怎麼做好吃 第2張
  2. 這是將上述材料拌勻後的麵糊。

    朱古力鬆餅的做法步驟圖,朱古力鬆餅怎麼做好吃 第3張
  3. 將麵糊放入唧袋,在鬆餅烤盤上唧出麵糊(造成鬆餅底部),將朱古力醬放中間,再唧出麵糊蓋上(造成鬆餅上部)最後灑上朱古力碎

    朱古力鬆餅的做法步驟圖,朱古力鬆餅怎麼做好吃 第4張
  4. 用180度焗25分鐘

    朱古力鬆餅的做法步驟圖,朱古力鬆餅怎麼做好吃 第5張

小貼士

第一步將材料分段拌勻,即黃油拌後,再將加入砂糖拌勻後、再將加入雞蛋拌勻⋯⋯中筋麵粉、朱古力粉、泡發粉、牛奶等等如此類推