奶漿鴛鴦奶茶

每次做甜點剩下的淡奶油都發愁 如何避免浪費
做過奶油小方、奶油意麪、甚至又做了第二次甜點目的是為了消耗奶油╮(╯▽╰)╭ 這就是第四次消耗奶油時產生的菜譜  雖然和市面上奶茶店的奶蓋茶外觀一樣，但是超級超級懶人的配方和不一樣的口感  讓我把它發了出來

用料  

奶漿鴛鴦奶茶的做法  

1. 淡奶油加白砂糖打發，打至固態，倒扣不流動就可以了。

2. 熱水沖泡奶茶。因為想要呈現的是冬日暖飲所以熱水沖泡，這樣後期加上奶油口感就很像奶漿，但如果喜歡喝冰奶茶的同學也可以試一試用冰奶茶。

3. 沖泡好奶茶，把打發完成的奶油用勺子舀到奶茶表面，形成奶蓋效果，作品完成。

小貼士

建議喝時不要攪拌，像喝奶蓋茶一樣，奶油和茶底一起喝，能感覺到濃濃濃的奶漿感，但是又不同於奶蓋茶太厚重的口感，也不同於卡布奇諾的泡泡感，喜歡！