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快手榴蓮冰激凌 瑪捷斯magimix

甜品1.72W
快手榴蓮冰激凌 瑪捷斯magimix的做法步驟圖

v:janeyoung_23,請備註來自下廚房

用料  

凍榴蓮 250克
凍淡奶油 200克
煉乳或糖 40克-50克
進口香草膏或香草精或進口香草莢 少許

快手榴蓮冰激凌 瑪捷斯magimix的做法  

  1. 食物處理器大碗大刀,加入凍榴蓮切塊,淡奶油放冰格里冷凍硬,煉乳或糖,香草膏或香草莢或香草精或不放,auto1.5分鐘打勻,我是凍的比較硬,所以1.5分鐘,如果你們有點化的,可以縮短時間,自己看狀態條件

    快手榴蓮冰激凌 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第2張
  2. 打好的很柔軟綿密,味道超好,打好直接吃,喜歡硬一點,可以冷凍一會兒再吃,直接吃40g煉乳甜度正好,如果冷凍了再吃甜度會差一點,可以加到50g

    快手榴蓮冰激凌 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第3張
  3. 入罐,這些量可以做4小罐,一罐差不多120ml

    快手榴蓮冰激凌 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第4張

小貼士

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