韓式超辣炒年糕

相信看過韓劇的基本上都知道韓國的著名美食-炒年糕 但是市場上的店家做的基本上都是甜辣口感的 我一個韓國朋友給我做的簡直超辣特別爽 所以我自己研究了一下 大家可以試試
ps： 因為裏面有火雞面的醬包 所以真的很辣很辣 吃不了辣的酌情添加

用料  

韓式超辣炒年糕的做法  

1. 年糕條切半（一般年糕條大概7cm左右 不喜歡短的可以不用切）
   魚餅切小片，蓮花白/包菜切小片
   

2. 用湯鍋加入300ml的水大火煮開後將年糕條先放入煮軟（煮軟大概需要15分鐘）後再加魚糕煮5分鐘，煮好後將年糕條和魚糕撈起剩餘湯汁不要倒！

3. 將煮年糕的湯汁倒入平底鍋，把火雞面的醬包讓進去煮（根據自己能承受多少的辣度加入 我是比較喜歡吃辣 所以全部倒），再加韓國特辣醬適量（也是根據個人喜好加入）

4. 煮開後先加入蓮花白/包菜，在把煮好的年糕條跟魚糕放入鍋中一起煮，大火煮15-20分鐘左右待湯汁濃稠即可（煮的過程中可以自己嘗一下味道，不足可自行添加）

小貼士

韓國特辣醬和魚糕 一般就只有在韓國商店會有賣的 一般超市裏賣的只有中辣的辣醬 如果找不到買的話可以在網上購買 火雞麪醬包就直接買包火雞面把裏面的醬包取出來用就OK啦 麪餅也可以留着煮麪條吃