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超級好吃的韓式辣炒年糕

超級好吃的韓式辣炒年糕的做法步驟圖

微博上看到的方子 有點麻煩 可是成品真的超級好吃 而且用心出美食 不是嗎 吃過的最好吃的辣炒年糕居然是自己做的 傲嬌呢

用料  

高湯料
鯷魚 15條
蒜頭 4顆
洋葱 半顆
大葱 兩段
昆布 隨意
香菇 2朵
蝦米 4顆
乾貝 2顆(可不放)
醬料
韓式辣椒 20g
韓式辣椒粉 15g
芝麻醬 5g
蒜泥 適量
7g
麻油 適量
醬油 適量
主食
年糕 800g

超級好吃的韓式辣炒年糕的做法  

  1. 2升水煮30~60分鐘 之後加適量鹽調味

    超級好吃的韓式辣炒年糕的做法步驟圖 第2張
  2. 醬料可在煮湯時準備

    超級好吃的韓式辣炒年糕的做法步驟圖 第3張
  3. 第三步把年糕煮到八成熟 鍋裏放油炒洋葱——炒年糕——下高湯——少許煮年糕的湯——下醬——炒起來 直到收汁 撒芝麻 開吃!

    超級好吃的韓式辣炒年糕的做法步驟圖 第4張

小貼士

這個方子偶爾得之 大家也可以根據自己的喜好增減 克數沒有定數……我是憑手感 祝大家吃好喝好 也感謝方子的原主人 鞠躬