超簡單的韓式辣炒年糕炒烏冬

非常簡單新手小白也可以做，喜歡吃魚餅的也可以往裏放一些魚餅

用料  

超簡單的韓式辣炒年糕炒烏冬的做法  

1. 洋葱切絲，葱切片，蒜切末

2. 包菜撕成片

3. 韓國辣醬，生抽，糖稀，水攪勻備用

4. 起鍋放油（一半黃油一半玉米油），中火，放入洋葱絲，葱片，蒜末，炒至變軟

5. 放入適量開水（沒過食材就行），放入調好的醬汁

6. 煮1分鐘左右後，放入年糕，烏冬面，包菜，讓烏冬面被湯汁煮開後再炒（大約一分鐘左右）

7. 翻炒2-3分鐘變軟即可（我用的是薄的年糕片，容易熟，如果用年糕條的話可以適量增加炒制時間）

8. 出鍋盛入盤中，撒適量白芝麻即可

小貼士

我的醬料配比是正常甜度和辣度
如果喜歡偏甜的，可以把調醬料時的4勺水換成雪碧
如果喜歡更辣一些的話，在倒入醬料時可以放一勺粗辣椒面