樂活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)
南瓜和小米都能養胃,適合一家大小都能喝的粥。
使用工具:家中常用廚具
操作時間:40分鐘左右
適用人數:1-2人
用料
主料:小米50克 | |
配料:老南瓜150克 | |
調輔料:淨水1200毫升、枸杞3粒 |
樂活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法
鍋子洗淨加淨水煮開,將洗一遍的小米放入,去除浮沫,轉中小火,保持煮開的狀態,煮20分鐘。
放兩根筷子防止溢鍋
20分鐘後將去皮、洗淨、已切片的南瓜放入,煮15分鐘左右。
南瓜已煮化,如有塊狀的可用筷子稍稍攪拌一下。
放3粒枸杞裝飾一下,可配點心、小菜吃。
美食 DIY 就是這麼簡單!
小貼士
1. 小米山西的“沁州黃”不錯,洗一遍就好。
2. 煮到後面時粥逐漸變得濃稠,注意溢鍋。
3. 熬粥儘量用淨水,口感更佳~
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