曼達怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的曼達精選專題是專門提供曼達的相關精彩內容的地方,這裏的曼達相關內容,小編都精心編輯,精選優質曼達的相關知識,分享一些曼達方面的經驗知識。
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泰式蒸魚:面朝大海,春暖花開,我反手就蒸了個魚【曼達小館】
摘要:前段時間我去了趟泰國的普吉島,在這樣風景無敵好,又有大廚房的地方不做頓飯多可惜啊!於是做了一個又鮮又嫩,配上酸酸辣辣醬汁,有泰式風味撲向全身的泰式蒸魚。用料蒸魚鱸魚1條青檸1個姜1小塊酸辣汁椰糖1大勺小青檸8個(...
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【曼達小館】居酒屋系列:厚蛋燒與濁酒
玉子燒也叫厚蛋燒,就是厚厚地捲起來的日式煎蛋,但它也絕不僅僅只是煎蛋而已。好的厚蛋燒切開來應該看不到明顯的分層,口感又嫩又滑,咬下去有種汁水充盈的感覺。有了下酒菜,再配一杯米香濃郁冰涼舒爽的濁酒,完美~用料厚蛋燒...
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【曼達小館】居酒屋系列:天婦羅與甲州葡萄酒
在炸物中算是個小清新的存在吧,咬下去有薄而酥脆的外殼,包裹在裏面的食材卻沒有過多的油膩感~做出好吃的天婦羅不簡單,但也絕對不難達到,看完節目你就知道了~用料天婦羅麪糊雞蛋1個冰水150ml低筋麪粉100g泡打粉1/4小勺蘸料...
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雞尾蝦【曼達小館】2016年聖誕Party專場
週末就是聖誕節了,在家準備個轟趴,邀請朋友們聚到一起吃吃喝喝,這樣的感覺不能更開心~從佈置到正餐到甜點,教你用最短時間準備一個完美聖誕趴。點開菜單裏的任一視頻菜譜,7道聖誕菜式做法一鍵get!用料基圍蝦500g鹽少許美乃滋...
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珍珠丸子【曼達小館】2017年夜飯
用料糯米150g豬肉餡500g藕150g薑蓉1小勺葱花1大勺生抽1大勺料酒2大勺澱粉2小勺白胡椒1小勺香油2大勺鹽1小撮糖1小撮珍珠丸子【曼達小館】2017年夜飯的做法糯米在清水中浸泡3小時肉糜中加入薑蓉、葱花、生抽、料酒、鹽...
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曼達的紅燒排骨
紅燒排骨這道家常菜想必不少人都會做吧年方十七歲的我做的第一道家常菜就是紅燒排骨是媽媽教我做的既好吃又下飯一起來學習吧用料蒜三瓣葱兩截姜六片紅辣子角兩個八角三個花椒小撮料酒少許白糖一勺生抽少許鹽一小勺排...
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【曼達小館】居酒屋系列:魷魚一夜干與威士忌
一夜幹是居酒屋中非常典型的下酒菜,分量小,味道足,最適合配上小酒慢慢嘬了。除了普通的日式吃法,今天我還試着把咱們的街頭小吃烤魷魚和一夜乾結合起來,讓魷魚濃縮後的鮮甜,醃製後的緊實肉質,和濃香的孜然撞在一起,竟也是美妙...
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【曼達小館】冰草沙拉
簡單方便快速直接——就能上桌的菜!用料芝麻沙拉醬3大勺蔬菜冰草適量小番茄適量黃瓜適量小紅蘿蔔適量【曼達小館】冰草沙拉的做法黃瓜、小紅蘿蔔切片,小番茄對半切開冰草洗淨,葉片粗略掰開,放進切好的蔬菜中各種蔬菜用手...
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【曼達小館】野餐——鮮蝦意麪沙拉
還有吃起來酸爽的意麪沙拉,裏面滿是蝦仁、番茄、甜椒、牛油果、芝士、橄欖,吃起來比春天更精彩!用料櫻桃番茄100g意麪100g蝦仁150g馬蘇裏拉奶酪100g白酒醋2大勺橄欖油4大勺黑橄欖50g歐芹一小把蒜頭一瓣牛油果半個黃甜椒...
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菠蘿油條蝦(學自Amanda曼達)
學自這裏:【菠蘿油條蝦的做法視頻_菠蘿油條蝦的做法步驟】_下廚房用料菠蘿一個(其實用了半個,還有半個浸鹽水吃)油條一份(其實不夠作者用的量,差個四十幾克)明蝦200g(大概這個數)米酒(九江雙蒸)1小勺玉米澱粉1小勺白胡椒1小撮...
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朗姆熱可可【曼達小館】 5款新年特飲
2016快結束了,年底=好多的節日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好,喝好也很重要啊!直接開一瓶啤酒、紅酒或者香檳,喝了這麼多年都沒變?今年跨年來點新鮮的吧!親手給朋友調一些雞尾酒,好喝還不醉,微醺才是最美的狀態!Ps.五款特飲都...
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南瓜羹【曼達小館】
我又動手做早餐啦~這次依然是用不到15分鐘做出一頓豐盛的早餐:一片熔巖乳酪吐司,一杯南瓜羹,再搭配一份新鮮水果,完美!一份黃燦燦的早餐,讓一整天的精神都活躍起來!這個菜譜是南瓜羹。有關熔巖乳酪吐司的做法請移步---------...
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梅酒【曼達小館】2017年夜飯
用料蘇打水隨意冰塊隨意梅酒【曼達小館】2017年夜飯的做法打出梅酒和幾個梅子到玻璃容器中加入冰塊,倒滿蘇打水,稍微攪拌一下完成小貼士1、梅酒今年我做過在這裏→→→;2、用市售的梅酒也可以。...
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【曼達小館】野餐——豬排三明治
春光這麼好,食物也不能輸啊!所以我準備了野餐必備的豬排三明治和配色媲美花花的鮮蝦意麪沙拉,還有以前節目裏做過的紫菜包飯(後台回覆關鍵詞“紫菜包飯”,可以查看圖文菜譜),不吃飽怎麼有力氣玩(làng)呢!裹着脆脆麪包屑的鮮嫩...
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【曼達小館】居酒屋系列:日式土豆沙拉與純米吟釀
我覺得要用一個詞來形容日式土豆沙拉的話,那就是迷之好味……材料和做法都非常簡單,但是吃起來就是有種妥帖舒服的感覺~用料土豆500g胡蘿蔔半個黃瓜150g厚切火腿2片雞蛋1個紅姜1大勺美乃滋60g綠芥末1小勺清酒1大勺黑胡...
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雞汁土豆泥【曼達小館】2016年聖誕Party專場
週末就是聖誕節了,在家準備個轟趴,邀請朋友們聚到一起吃吃喝喝,這樣的感覺不能更開心~從佈置到正餐到甜點,教你用最短時間準備一個完美聖誕趴。點開菜單裏的任一視頻菜譜,7道聖誕菜式做法一鍵get!用料土豆泥土豆1kg黃油20g牛...
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【曼達小館】新手也能完美復刻的米芝蓮級低温牛排
大家吃過現在很流行的低温牛排嗎?低温料理法能讓牛排輕易達到完美的熟度,切開來肉汁飽滿,咬到嘴中是滿滿的肉香,而且完全沒有生肉的腥味。沒有專業設備也不要緊,在家一樣可以製作出一塊媲美米芝蓮餐廳的低温牛排!學到就是賺...
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蠔油肉醬撈麪配南瓜羹【曼達小館】
一直以來都很多人抗議説我做菜做兩人份是在給單身狗秀恩愛,今天就做個簡單,快手,美味的單人套餐。撈麪的肉醬是我自創的,和筋道的麪條一拌,香得不得了,吸溜一下就吃完了呢。再來一碗甜香的南瓜羹,一個人也能吃得很豐盛~用料...
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秋葵5種吃法之四秋葵味增湯【曼達小館】
用料秋葵5支口蘑5個嫩豆腐100g味增2大勺木魚花一小把昆布一小塊葱花適量秋葵5種吃法之四秋葵味增湯【曼達小館】的做法所需材料秋葵切圈,口蘑切片,葱切葱花一鍋冷水放入昆布,煮至昆布上佈滿小氣泡立刻撈出將木魚花放在漏...
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曼達的燒茄子
燒茄子是一道在平常不過的家常菜啦,可是媽媽做的味道在外面永遠也吃不到,總是覺得媽媽做的燒茄子是最好吃的燒茄子,於是這個暑假第二道自己做的菜就選定為燒茄子啦,酸酸甜甜又下飯是吃米飯的不二選擇用料西紅柿一個青椒一...
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黑芝麻糊(曼達菜譜)
簡易版用料黑芝麻50克糖20克剩米飯(白米或糙米都可以)150克水500克黑芝麻糊(曼達菜譜)的做法所有材料倒入攪拌機攪打半分鐘左右即可。若想更濃稠就加米飯。...
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日式肥牛飯+厚蛋燒便當+菠蘿橙子汁【曼達小館】
一天中最重要的哲學思考:中午吃啥好?吃自己的便當,讓叫外賣的同事羨慕去吧!用料厚蛋燒雞蛋4個木魚花高湯40ml酒釀汁2大勺生抽1大勺糖1小勺鹽一小撮日式肥牛飯肥牛200g魔芋絲150g洋葱1/4個西蘭花適量胡蘿蔔適量生抽3大勺清...
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黑絲絨香檳【曼達小館】 5款新年特飲
2016快結束了,年底=好多的節日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好,喝好也很重要啊!直接開一瓶啤酒、紅酒或者香檳,喝了這麼多年都沒變?今年跨年來點新鮮的吧!親手給朋友調一些雞尾酒,好喝還不醉,微醺才是最美的狀態!Ps.五款特飲都...
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【曼達小館】梅酒小番茄
冰涼爽口、酸酸甜甜的年夜飯前菜用料小番茄300g梅酒150ml蜂蜜1大勺話梅2顆【曼達小館】梅酒小番茄的做法煮一壺開水,水開後澆到洗乾淨的小番茄上小番茄燙十幾秒後撈出,放入有冰塊的冰水中小番茄去皮,裝進保鮮袋小番茄中...
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櫻桃香檳【曼達小館】 5款新年特飲
2016快結束了,年底=好多的節日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好,喝好也很重要啊!直接開一瓶啤酒、紅酒或者香檳,喝了這麼多年都沒變?今年跨年來點新鮮的吧!親手給朋友調一些雞尾酒,好喝還不醉,微醺才是最美的狀態!Ps.五款特飲都...