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愛和自由的牛奶吐司怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的愛和自由的牛奶吐司精選專題是專門提供愛和自由的牛奶吐司的相關精彩內容的地方,這裏的愛和自由的牛奶吐司相關內容,小編都精心編輯,精選優質愛和自由的牛奶吐司的相關知識,分享一些愛和自由的牛奶吐司方面的經驗知識。

  • 愛和自由的牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    愛和自由的牛奶吐司

    收到了山茶花的高粉,突然想到自由姐姐的經典吐司方子,記錄下來用料山茶花高筋粉270g細砂糖30克鹽2克凍乾酵母粉3克全蛋液30克牛奶(根據麪粉吸水量調整)145克黃油25克愛和自由的牛奶吐司的做法除黃油外所有材料揉出厚膜加...

  • 中種法煉奶吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種法煉奶吐司(愛和自由)

    用料如圖中種法煉奶吐司(愛和自由)的做法如圖如圖如圖...

  • 黑芝麻粉吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑芝麻粉吐司(愛和自由)

    搜了下廚房沒這個方子那我就po出來嘍~方子來自《跟愛和自由一起玩轉麪包機》P57so書上是用麪包機做的,並有四種不同重量這裏就不摘錄了,給出烘焙百分比,可根據需要自行換算~公式:某原料的烘焙百分比=配方中該原料的用量÷...

  • 煉奶吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煉奶吐司(愛和自由)

    這次又搬一款自由姐的煉奶吐司過來和大家分享真的又是一個經典,至少在我看來是醬紫哦~吃起來有一種北海道吐司的趕腳以前喜歡吃北海道,但是嫌做起來麻煩,這下好了,一點煉奶就能搞定~而且是中種,我尤其偏愛中種,因為對上班族...

  • 中種法奶油吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種法奶油吐司(愛和自由)

    用料如圖中種法奶油吐司(愛和自由)的做法如圖如圖...

  • 雙色吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙色吐司(愛和自由)

    方子來源於愛和自由老師微博用料主麪糰高筋麪粉150克細砂糖80克鹽5克酸奶100克雞蛋50克黃油50克中種高筋麪粉350克即發乾酵母5克水210克調色用料a.抹茶粉1小匙a.水1小匙b.可可粉2小匙b.水1/2大匙餡料耐烤巧克力豆適量...

  • 螺紋吐司|愛和自由版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    螺紋吐司|愛和自由版

    微博看到愛和自由老師的視頻,顏值不錯的吐司。原視頻是兩個450g吐司盒的量,自己在家做,就改成1個吐司盒的配方。ps:文末附上2個450g吐司的量,做的時候白麪團和抹茶麪團分別準備兩份就可以了用料❤️中種高筋麪粉175克乾酵母2...

  • 免揉胚芽吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    免揉胚芽吐司(愛和自由)

    用料如圖免揉胚芽吐司(愛和自由)的做法如圖如圖如圖如圖...

  • 麪包機奶香吐司(愛和自由版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機奶香吐司(愛和自由版)

    參考愛和自由的方子,鬆軟美味。全程麪包機一手包辦,麪包機是柏翠雙管黃金火焰,可以烤得很高,加了肉鬆的都頂到蓋子了,建議用這款麪包機的朋友減少用量。以下是900g量。用料高粉(金像麪包粉)400g酵母4.5g細砂糖64g鹽4g蛋50g水...

  • 愛和自由的亞麻籽吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    愛和自由的亞麻籽吐司

    照搬方子,為了便於自己查找用料A高筋麪粉250克酵母3克糖30克鹽3/4克奶粉10克水150克黃油20克B亞麻籽20克水30克愛和自由的亞麻籽吐司的做法B的材料浸泡一晚將A中除黃油以外所有的材料放在一起,揉至擴展加入黃油後揉至完...

  • 英式吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    英式吐司(愛和自由)

    方子是一個450g吐司模的量用料高筋麪粉270克細砂糖14克酵母3克鹽5克奶粉8克水175克黃油11克英式吐司(愛和自由)的做法直接法,烤箱下層,噴水,180℃,35分鐘。我用的是鮮酵母9克。成品非常柔軟,烤了一片很香,有嚼勁。家用普通烤...

  • 愛和自由的皇冠吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    愛和自由的皇冠吐司

    原方子來自於愛和自由老師,我換算成了450g乘2的用量,以便每次查看。這裏中種我用了冷藏中種法,冰箱裏發酵一夜。沒有詳細步驟,我只是記錄下來自己看的哈。用料中種|高筋麪粉335克中種|酵母18克(鮮酵母)(中種)中種|牛奶210克(根...

  • 培根吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    培根吐司(愛和自由)

    用料如圖培根吐司(愛和自由)的做法如圖如圖如圖...

  • 牛奶吐司(愛和自由的方子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶吐司(愛和自由的方子)

    喜歡自己做麪包自從自己做麪包之後就不吃外面的麪包了。用料高筋麪粉270克牛奶138克黃油27克細砂糖40克酵母3克蛋液32克糖40克鹽4克牛奶吐司(愛和自由的方子)的做法除黃油外所有材料混合攪拌至能拉出粗膜加入黃油揉到完...

  • 迷你南瓜吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    迷你南瓜吐司(愛和自由)

    方子來源於愛和自由老師微博用料主麪糰高筋麪粉75克細砂糖40克鹽2.5克雞蛋25克水35克黃油25克中種高筋麪粉175克即發乾酵母3克水105克餡料南瓜餡適量迷你南瓜吐司(愛和自由)的做法餡料:南瓜泥300克,細砂糖60克,黃油90克...

  • 胚芽吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    胚芽吐司(愛和自由)

    用料如圖胚芽吐司(愛和自由)的做法如圖如圖...

  • 全麥吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥吐司(愛和自由)

    愛和自由老師的方子。收藏用450g土司模一個用料高筋麪粉189克(中種)酵母3克(中種)水114克(中種)全麥粉81克細砂糖22克鹽4克奶粉11克水59克黃油16克全麥吐司(愛和自由)的做法中種酵母放水裏化開,加入麪粉揉勻,發酵至4倍大中種切...

  • 中種焦糖奶油吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種焦糖奶油吐司(愛和自由)

    用料如圖中種焦糖奶油吐司(愛和自由)的做法如圖如圖如圖...

  • 咖啡奶酪吐司(愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    咖啡奶酪吐司(愛和自由)

    轉自新浪博客用料如圖咖啡奶酪吐司(愛和自由)的做法如圖...

  • 愛和自由 牛奶吐司(中種&湯種)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    愛和自由 牛奶吐司(中種&湯種)

    搬自愛和自由老師的博客用料*中種(提前)高筋麪粉182克酵母2.5克牛奶110克*湯種(提前)高筋麪粉30克細砂糖3克鹽0.3克開水30克*主麪糰高筋麪粉52克湯種52克細砂糖21克鹽4克牛奶36克黃油21克愛和自由牛奶吐司(中種&湯種)的...

  • 煉奶吐司(愛和自由版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煉奶吐司(愛和自由版)

    微博上看到自由姐的煉奶吐司,只不過原方是2個吐司的量,我這裏記錄一下一個的量用料中種:麪包粉168克酵母2.5克牛奶100克主麪糰:麪包粉72克細砂糖29克鹽3克煉乳48克蛋液24克牛奶20克黃油19克表面裝飾:蛋液煉奶吐司(愛和自由...

  • 愛和自由牛奶吐司的做法和圖解,愛和自由牛奶吐司怎麼做更好吃

    愛和自由牛奶吐司

    使用的是冷藏中種的做法。中種部分只要簡單揉勻即可,室温發酵一定時間後移至冷藏,然後你就上班去吧。下班回來揉麪10-15分鐘,鬆弛30分鐘左右,分割、鬆弛和整形約30分鐘,最後發酵1小時左右,烘烤15-30分鐘,放涼1小時,然後你就安...

  • 楓糖吐司(愛和自由版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    楓糖吐司(愛和自由版)

    一直很喜歡楓糖的味道,看到愛和自由老師的方子就忍不住想試試。家裏只有這個楓糖味的糖漿,就湊合着用吧。原方子中的水用量為180克,麪糰太濕不好做造型,我減少了。所以,液體的量要根據自家粉的情況增減。模具:10×10×10吐...

  • 煉奶吐司----「愛和自由1」麪包機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煉奶吐司----【愛和自由1】麪包機版

    轉@愛和自由1的方子,每次做每次成功,也很好吃。又簡單。原文地址:用料高粉350克即發乾酵母4克糖42克鹽4克蛋35克牛奶190克煉奶35克黃油35克煉奶吐司----【愛和自由1】麪包機版的做法把材料除黃油外放入麪包桶裏。按自定...

  • 牛奶吐司(方子來自愛和自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶吐司(方子來自愛和自由)

    適合上班族的吐司,前一天做好中種和湯種,第二天晚上回家做吐司。能手撕的牛奶吐司,從愛和自由的博客上看到後嘗試,真的特別棒。搬運給你們用料中種:金牌面粉182g燕牌酵母2.5g牛奶110g湯種:麪粉30g白砂糖3g鹽0.3g開水30g主面...