桂花全麥吐司怎麼做更好吃

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桂花全麥吐司

滿屋子飄着桂花和烤麪包的香味，方子是自己寫的，一次4條250克的吐司，如果只做一條，自己算好配方量。用料高筋麪粉(凱瑟琳)880克老面360克全麥粉(鮑勃)120克雞蛋4個牛奶550克(喜歡大水量的還可以加，一點點加)桂花蜜150克鹽10...
全麥吐司（花❀形）

這個方子，發酵一個晚上，想做吐司又沒時間的可以試試用料高筋麪粉150g全麥粉100g蜂蜜20g鹽4g牛奶100g黃油20g乾酵母4g全麥吐司（花❀形）的做法第一步，除酵母跟黃油，其他材料混合，揉成團蓋保鮮膜靜置10分鐘（這樣可以更快的出膜）第...
全麥吐司

容易上手的全麥吐司用料全麥粉（穗城）100克高筋麪粉400克牛奶250克鮮酵母20克糖（可根據自己需求）50-100克雞蛋2個（50g左右）奶粉30克無鹽黃油50克鹽5克全麥吐司的做法鮮酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放進主鍋（鹽，黃油除外）30...
全麥軟吐司

全麥軟吐司這個方子目前做過三四次了吧兒子喜歡吃近幾周都有帶回學校晚自習後補充一下能量最近每週回來問他要帶哪種麪包他都會回答“上次的吐司”其實他不知道里面還加了全麥😜哈哈…我是不會告訴他滴😄現在的學生也...
全麥白吐司

普通全麥粉做的，可以拉絲，細膩柔軟，就是個頭兒小了點。用料全麥粉250克水175克鹽5克鮮酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麥白吐司的做法制作波蘭種，和麪，揉出膜後發酵，中間摺疊一次。分割，滾圓，鬆弛20分鐘，卷擀，鬆弛10分鐘，卷擀，發酵...
全麥吐司

【全麥麪包】這款麪包做法很簡單~是我經常會在家做的麪包，做多了就冷凍起來，想吃的時候烤一下，做三明治什麼的都很不錯，希望大家都能試一下呀！這是做兩個450g吐司的量用料高筋麪粉200g全麥粉300g黃油40g鹽8g糖30g水320g酵...
全麥肥吐司

用料高筋麪粉420克全麥粉80克淡奶油20克牛奶60克水300克糖55克酵母5克鹽7克黃油34克全麥肥吐司的做法準備好食材，我是用廚師機，把雞蛋，牛奶，水，淡奶油，液體放在下面，加入高筋麪粉，全麥粉，鹽，酵母，糖，分別挖坑放入！廚師機揉麪出厚膜...
全麥小吐司

全麥吐司是減脂期最好選擇小小的，早餐滿分~直接法操作。時間為參考，主要看狀態。方子量為三個小吐司，模具是彩味家胖胖模用料全麥粉360克牛奶180蛋白70鹽3克糖50克酵母5克黃油40克提子等蜜餞乾果50克可不加全麥小吐司的...
全黑麥吐司

雙十一本來買的星星小賣部郭老師家的全麥粉，結果給我寄錯了，寄成了黑麥麪粉，那就將錯就錯吧！黑麥麪粉本身發得沒有全麥麪粉泡，做出來比較硬，所以就用了蒸鍋版，所以叫做發糕更合適。我做這些都不稱量的啊！憑感覺吧，水多了加面，面...
肉桂蔓越莓奶酪全麥吐司

肉桂粉買了很久就是一直覺得味道奇怪刺激，想要試試做肉桂卷能不能消耗掉，沒想到肉桂、砂糖和蔓越莓的搭配真的很棒！麪糰拉絲而且柔軟。順便把自制的奶酪和乳清消耗一些，給自己記錄方子～用料高筋麪粉230g全麥粗纖60g自制茅...
全麥鹹吐司

方子用的是調配好的全麥麪包粉，如果改用全麥粉的，建議全麥粉份量最多佔高筋麪粉的30~40%為宜。*記錄分享《永不失敗的麪包烘焙》教科書中的吐司整形手法，詳見步驟。*課本里山形吐司材料百分比:麪粉100%，糖5%，鹽2%，脱脂乳2%，...
桂花香吐司

媽媽醃了好多桂花糖，桂花糖年糕、桂花糖饅頭、桂花糖戚風蛋糕各種造。今天做個桂花香吐司。烘烤的時侯整個屋子都是桂花香味，太香了。用料高筋麪粉500克桂花糖50克雞蛋2個（約95克）水240克高活性酵母5克奶粉25克食鹽4克無...
源自金大旺的全麥桂圓吐司

用料高粉320克全麥粉80克水220克酵母6克鹽6克糖/紅糖/白砂糖40克黃油44克源自金大旺的全麥桂圓吐司的做法以上用料統統倒進麪包機選擇麪糰模式，揉啊揉用料裏忘了提桂圓乾，其實加葡萄乾或者蔓越莓幹都可以啊，麪包機提示加...
全麥肉桂葡萄乾吐司

450g模具一條用料中種：全麥粉100克高筋麪粉100克水125克左右酵母2克主麪糰：高筋麪粉80克水65克肉桂粉7克糖20克鹽4克酵母1.5克黃油20克葡萄乾50克或以上朗姆酒20克全麥肉桂葡萄乾吐司的做法提前一晚製作中種室温發酵1h...
全麥紅棗桂圓吐司🍞

自制的全麥紅棗桂圓🍞用料紅棗5顆桂圓肉30克全麥粉50克高筋麪粉250克橄欖油16克酵母5克全麥紅棗桂圓吐司🍞的做法所有原料放入麪包機成品...
桂花蜜吐司

為了消耗家裏的糖桂花，順便新粉開光王后柔風吐司粉，比平常用的日式吐司粉多加了20克牛奶，手感超好，香甜大包就是它了👇🏻👇🏻👇🏻此方可做兩條450g吐司，三能普通黑平，成品麪糰較大，建議發至9-9.5分滿，烤的時候也比平時多3-5分...
30%全麥·蜂蜜肉桂橙皮丁吐司

法式厚切隔夜吐司專用三明治胚，最近很迷這個～一直做早餐呢，全麥+肉桂橙皮的香味特別棒，撒上可可粉和糖粉烤會很好吃！用料液種部分：高筋麪粉100克全蛋液37克牛奶80克糖粉2克耐高糖酵母粉1.2克主麪糰部分：高筋麪粉65克新良全麥...
桂花吐司

用料桂花蜜一勺蛋黃1個黃油5克吐司2片桂花吐司的做法實在太簡單就不發過程，黃油微波爐叮成液體，抹在吐司上，再抹上蛋黃液，然後桂花蜜，烤箱150度8分鐘。...
全麥紅糖紅棗桂圓吐司

合適大姨媽期間的美味吐司，紅糖紅棗桂圓都是熱性食物，下午喝的話容易上火，靈機一動做了個吐司當早飯，健康養血補氣血，食療的吸收效果也更好。用料全麥麪包粉200g鹽2g温水140g紅糖16克桂圓紅棗適量雞蛋液eggwash適量酵母3克...
50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit

50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）。為自己記錄過程圖的帖子。材料量適合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...
桂圓核桃紅糖全麥吐司

僅記錄自用。真的超軟超好吃。用料燙種高筋麪粉15克水65克主麪糰高筋麪粉255克全麥粉105克紅糖30克鹽4克雞蛋20克牛奶220克黃油20剋核桃80克桂圓8顆桂圓核桃紅糖全麥吐司的做法燙種加入主麪糰材料中一起打，打差不多加...
百分百全麥桂圓吐司

屬於廚房小白也可以輕鬆做的麪包，交給松下麪包機操作真的是太省心了，一鍵式操作，然後靜靜等待就好啦～這次用的超細全麥粉做了百分百全麥吐司，麪包中加入少許酒漬桂圓乾增加風味，回味悠長。食譜同款松下麪包機SD-PY100，雙11限...
全麥吐司，全麥紫薯吐司

用料全麥紫薯吐司全麥麪包粉130克低筋粉25克糖15克鹽2克雞蛋25個牛奶80克酵母5克黃油15克紫薯適量全麥切片全麥麪包粉100克水70克雞蛋20克（大概半個）酵母1克全麥吐司，全麥紫薯吐司的做法紫薯用料1，黃油外的所有食材倒在一...
吐司篇:花生醬蝦滑（全麥）吐司

減肥，午餐不知道吃什麼？於是我嘗試做一個有蛋🥚有蝦🦐的全麥片包吐司用料花生醬根據個人喜好放生鮮蝦一斤雞蛋四隻吐司一包吐司篇:花生醬蝦滑（全麥）吐司的做法把四個雞蛋攪拌均勻，備用！生拔蝦殼備用把生蝦肉剁成蝦滑倒入蛋...
桂圓杏仁全麥小吐司

温潤的桂圓搭配酥脆的堅果，伴着麪包的麥香，滿足滿足。。。（此方適用250g小吐司盒，450g或500g吐司盒配方用量翻倍）用料高筋粉120g全麥粉30g水90g乾酵母3g雞蛋（小）1個鹽3g細砂糖8g黃油8g桂圓肉10g大杏仁10g桂圓杏仁全麥小吐司...