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雞肉皮薄嫩滑怎麼做更好吃

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  • 廣東經典豉油雞,手把手教你,雞肉皮薄嫩滑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東經典豉油雞,手把手教你,雞肉皮薄嫩滑

    不炒糖色,大廚教你經典豉油雞家庭做法,皮薄肉嫩,上桌搶着吃。用料清遠雞半隻小葱適量蒸魚豉油5勺水5勺生抽1勺冰糖適量老抽少許鹽適量薑片適量廣東經典豉油雞,手把手教你,雞肉皮薄嫩滑的做法準備好所需要的食材,小葱清洗幹...

  • 超滑薄肉食譜做法大全,超簡單的超滑薄肉做法步驟

    超滑薄肉

    用料豬裏脊200克超滑薄肉的做法豬裏脊切厚片。用一個碟子裝一些番薯粉。取一片步驟1放入步驟2兩面裹粉取出,放在砧板上,用擀麪杖慢慢敲打敲成薄片把所有的肉片都敲好,備用番茄去皮切碎。鍋中加油,加薑片倒入番茄炒出番茄...

  • 嫩滑雞胸肉食譜做法大全,超簡單的嫩滑雞胸肉做法步驟

    嫩滑雞胸肉

    饞了好久的肉肉了,一直不準吃肉,終於等到你😭😭用料雞胸肉1塊澱粉1勺鹽適量料酒適量生抽1勺尖椒1個醬油\老抽一丟丟姜適量蒜1瓣嫩滑雞胸肉的做法首先將蒜和姜分別切成蒜蓉和薑絲,備用。尖椒看個人喜好,多少都可以,切成小...

  • 豉油雞(皮香肉嫩滑)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豉油雞(皮香肉嫩滑)

    《豉油雞》全家最愛吃的一道菜。皮香肉嫩滑,越吃越想吃……完全停不下來!每次做好沒等放涼斬塊小寶貝就鬧着要吃!用料雞半隻(或一隻)料酒小半勺糖一勺醬油一勺老抽小半勺沙姜適量香菜適量香葱適量豉油雞(皮香肉嫩滑)的...

  • (超細步驟給你們)滑嫩Q彈的超薄涼皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (超細步驟給你們)滑嫩Q彈的超薄涼皮

    抖音看到了一個方子跟刷第一遍失敗😂,於是又根據別的方子改良了一下~終於二刷成功了😝發到圈裏很多朋友問怎麼做出來這麼薄的涼皮的,於是打算把自己改良的總結一下給大家~喜歡的朋友可以加VX:87170764交流各類美食經驗😋(暗...

  • 天使般滑嫩省時的雞蛋薄餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天使般滑嫩省時的雞蛋薄餅

    省時省力省心用料雞蛋2個麪粉紙杯一杯半涼水紙杯一杯半鹽一小撮天使般滑嫩省時的雞蛋薄餅的做法所有食材弄一個小盆裏和勻應該是稀稀的液體狀平底鍋一點油小火根據自己鍋的尺寸舀麪糊攤平薄薄一層等到成型且能整張晃...

  • 皮焦肉嫩的風味薄皮烤雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮焦肉嫩的風味薄皮烤雞

    初衷是想做北京烤鴨來着,結果解凍以後發現它原來是雞不是鴨,哈哈哈哈哈~然後就臨時改變了做法,先滷後烤表皮薄且焦脆,不會很肥膩內裏鮮嫩多汁入味,又帶着果香一起吃雞吧朋友,來get這道風味薄皮烤雞的做法╭☞( ̄▽ ̄)╭☞烤雞🐔...

  • 皮滑肉嫩白切雞的做法和圖解,皮滑肉嫩白切雞怎麼做更好吃

    皮滑肉嫩白切雞

    我之前在深圳,做過六七次都不夠嫩,這次成功歸功於分多次浸冰水。用料葱4根姜5片生抽1勺鹽20g米酒3勺皮滑肉嫩白切雞的做法選三黃雞中等大小,全身搓鹽巴,米酒。燒一鍋姜葱水,加入一勺米酒。水開後,拎着雞腿在滾水裏上下浸水...

  • 嫩滑雙皮奶食譜做法大全,超簡單的嫩滑雙皮奶做法步驟

    嫩滑雙皮奶

    給在家學習的女兒充電的雙皮奶!用料牛奶125克蛋白1個細砂糖10克奶油50克嫩滑雙皮奶的做法把材料用打蛋器攪勻分在兩個碗裏,蓋保鮮膜蒸十分鐘關火悶一會兒,吃的時候拿出來,喜歡涼的可以放冰箱小貼士喜歡簡單的以前過篩太麻...

  • 嫩滑薄荷葉蒸雞的做法和圖解,嫩滑薄荷葉蒸雞怎麼做更好吃

    嫩滑薄荷葉蒸雞

    嫩嫩滑滑,滑滑嫩嫩的蒸雞用料薄荷葉1搓薑絲適量澱粉2湯勺鹽1小勺蠔油2湯勺白胡椒粉2小勺嫩滑薄荷葉蒸雞的做法雞洗乾淨之後斬小塊,把所有調料放進去混合所有調料和雞塊攪拌均勻鍋裏水燒開之後放雞蒸15分鐘熄火燜10分鐘...

  • 雞胸滑嫩嫩食譜做法大全,超簡單的雞胸滑嫩嫩做法步驟

    雞胸滑嫩嫩

    只是自己存着用。靈魂是水和蓋蓋۹(⍥)用料雞胸肉2塊鹽一勺黑胡椒隨便醬油一勺生粉隨便雞胸滑嫩嫩的做法雞胸肉切大片,在上面劃拉幾刀。醬油,鹽,生粉,抓。醃。二十分鐘左右。大火,一點點油,煎兩面,撒孜然,蜂蜜。熟差不多改中...

  • 嫩滑香脆雞蛋薄餅的做法和圖解,嫩滑香脆雞蛋薄餅怎麼做更好吃

    嫩滑香脆雞蛋薄餅

    15分鐘早餐雞蛋薄餅,配一杯牛奶,一早上的營養就夠了。用料雞蛋3個麪粉1勺水4勺葱或蒜苗2根五香粉少許辣椒粉少許鹽少許油少許嫩滑香脆雞蛋薄餅的做法一大勺麪粉倒入盆同樣的勺子加4勺水攪勻根據自己口味加入蒜苗或葱加...

  • 雞肉嫩滑、表皮酥脆的炸雞翅根的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞肉嫩滑、表皮酥脆的炸雞翅根

    團年飯就要吃得豐富一點,嘻嘻,就想到了炸雞腿,但是雞腿肉太多了,所以就換成了炸雞翅根,做成小錘子形狀又很好拿,很方便,超愛這個炸雞翅根,雞肉嫩滑,真的很好吃!用料雞翅根6個蒜3瓣生抽2勺蠔油2勺油2勺研磨黑胡椒適量鹽三分之一...

  • 荷葉冬菇蒸雞,皮滑肉嫩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    荷葉冬菇蒸雞,皮滑肉嫩

    2022.04.23週末回老佛爺那煲鱷魚湯,讓她嚐嚐鮮。好久沒有吃雞了,再買個走地雞清蒸。平時都醬油雞葱油雞炒雞濃油赤醬的,重口味的老佛爺和豬隊友嫌蒸雞沒味道。🙄得得得,我提前一晚醃味道。😂冬菇蒸雞成品果然鮮甜又入味,湯...

  • 滑嫩燜雞肉食譜做法大全,超簡單的滑嫩燜雞肉做法步驟

    滑嫩燜雞肉

    用料雞腿4個芸豆200克香菇6朵料酒2勺鹽5克蠔油2勺老乾媽1勺胡椒粉5克老抽1勺生抽2勺啤酒1罐葱姜花椒若干滑嫩燜雞肉的做法雞腿肉切小塊,加鹽,胡椒粉,料酒,蠔油,老乾媽,老抽,生抽,醃製10分鐘洗菜,我放了芸豆香菇雞腿菇,也可以加...

  • 白切雞(雞皮爽彈雞肉滑嫩) <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白切雞(雞皮爽彈雞肉滑嫩) <302小廚房>

    白切雞或白斬雞長三角或者珠三角地區都很盛行,甚至很有名的海南雞飯中的雞也屬於廣泛的白切雞的範疇。想要在家中自己製作雞皮爽彈肉質滑嫩的其實超級簡單,選對雞、控制好火候皆完全沒問題,即使廚房小白都可以一次成功!怎...

  • 🔥涼拌手撕雞‼️皮脆肉嫩鹹香嫩滑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥涼拌手撕雞‼️皮脆肉嫩鹹香嫩滑

    家裏有老人小孩的一定要來點這道菜,一隻雞都不夠吃,保證對你讚不絕口❣️👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞1只、鹽焗粉1包、油、芝麻油、生抽、蠔油、洋葱、紅米椒、花生米、蒜、香菜用料雞1只鹽焗粉1包油芝麻油生抽蠔油適量...

  • 皮薄肉嫩---牛肉蘿蔔絲餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄肉嫩---牛肉蘿蔔絲餅

    肉類裏最愛🐂牛肉,自帶奶香,且不易腐敗冬天的蘿蔔賽人蔘,它們倆真的是絕配平時經常做蘿蔔絲炒牛肉閨女也愛吃自從買了個廚師👨‍🍳機就得瑟起來了終於有人揉麪了哈哈哈這不趕緊動手做了一堆一氣三個不過癮味道槓槓滴😋😋...

  • 皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞

    特簡單,一看就會,少油少鹽,適合減脂的小仙女吃用料雞塊/雞翅/雞腿1斤香菇10朵薑絲適量調味料鹽,白胡椒,生抽,老抽,料酒,耗油,澱粉,雞汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞的做法全部總料如圖開始醃製,半勺鹽適量白胡椒粉一勺雞汁一勺生抽+一勺...

  • 自制超薄嫩滑餛飩皮,雲吞皮,抄手皮入口即化(壓面機)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制超薄嫩滑餛飩皮,雲吞皮,抄手皮入口即化(壓面機)

    之前用壓面機最小檔壓出來的麪皮做餛飩皮感覺還是太厚了~沒有外面吃的嫩滑、入口即化的感覺~偶然間發現還可以做的更薄~和外面味道一樣哦~前面步驟和之前的發的麪條製作方法一樣用料麪粉500克水175克自制超薄嫩滑餛飩皮,雲...

  • 烤一隻皮薄肉嫩的雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤一隻皮薄肉嫩的雞

    不難做,家宴絕對拿得出手用料雞1只海鹽黑胡椒碎錫紙張植物油葱薑片烤一隻皮薄肉嫩的雞的做法整雞洗白白,,撒上海鹽和黑胡椒碎,給它做個馬殺雞,包上保鮮膜,放冷藏醃製半天打個葱結和幾片薑片塞在雞肚子裏,把2個爪子也塞肚子裏...

  • 滑滑嫩嫩日式雞肉卷(烤箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滑滑嫩嫩日式雞肉卷(烤箱版)

    這道菜備菜材料簡單,做法也不復雜,賣相和味道都非常吸引。廚房小白也絕對可以成功哦!用料無骨雞腿排2塊胡蘿蔔1/3根白洋葱1/4個法邊豆若干日式照燒汁、味淋、鹽、油、糖、生粉、黑胡椒滑滑嫩嫩日式雞肉卷(烤箱版)的做法我...

  • 真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裏嫩豬肉大葱餡餅 (不發麪!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裏嫩豬肉大葱餡餅 (不發麪!)

    用料麪粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裏嫩豬肉大葱餡餅(不發麪!)的做法麪粉用常温水和麪,不用手,筷子攪到這種程度表面擦一點點油,蓋蓋子醒面一小時即可,我吃早餐,所以放了一晚上,成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...

  • 薄殼脆皮滑嫩多汁炸翅中的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薄殼脆皮滑嫩多汁炸翅中

    因為不喜歡過厚的脆皮用料雞蛋1個雞翅中500g家樂香蒜炸雞粉1袋澱粉2勺麪包糠100剋薄殼脆皮滑嫩多汁炸翅中的做法500g雞翅,泡一倆小時以出血水,之後清洗乾淨,瀝乾水分,可以考慮廚房紙進一步清除表面水分。不用劃刀!請用牙籤...

  • 如何做嫩滑雙皮奶好吃 嫩滑雙皮奶烹飪方法大全

    嫩滑雙皮奶

    減脂期間很想吃甜品外面的都很甜自己在家做可以避免攝入過多糖分噢用料蛋白8個脱脂牛奶3盒煉奶4勺過濾網1個嫩滑雙皮奶的做法主要用料因為我要給家裏人也做一份所以我適量的放了煉乳但沒放糖我不太喜歡過甜首先把蛋黃...