重油重糖土司怎麼做更好吃
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重油重糖土司
用料高筋麪粉300克蛋150克黃油80克牛奶60克糖60克酵母粉4克鹽4克重油重糖土司的做法烘焙:180度40分鐘...
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重油菜飯
這是一道老少皆宜,又省時省力的菜譜。家裏若是有不愛吃青菜的孩子,這是個讓他們愛上青菜的好辦法。同時還可以燉上一鍋黃豆豬手,或者豬骨湯,一定讓你大快朵頤。用料青菜3棵廣式香腸6根大米大概一家四口的量鹽少許食用油1...
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重油蛋糕
感謝劉滔老師傾情相授!感興趣的也可以去劉老師工作室學習。蛋糕油其實就是穩定劑,沒有也可以不加。用料低粉320克雞蛋8個細砂糖200克蜂蜜15克牛奶香粉5克泡打粉8克蛋糕油15克大豆油400克鹽5克重油蛋糕的做法打蛋盆洗淨...
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重奶油吐司
消耗淡奶油,可以保持兩天鬆軟🆗淡奶油本身油脂豐富,不需要加黃油🧈用料高筋麪粉250克白糖40克鹽3克奶粉8克一個雞蛋約55克乾酵母粉3克淡奶油90克牛奶約50克重奶油吐司的做法所有材料混合成團放在冰箱冷藏一晚(多備20克牛...
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重油蝦
來加拿大參加女兒的畢業典禮,看到超市的蝦好新鮮,民宿的女主人説教我們一招重油蝦,是她外婆傳下來的,廣受好評。晚上按照阿姨的步驟做了一次,果然好吃。趕緊記錄下來,快手又好吃。用料蝦30只白糖10克生抽3勺料酒3勺花生油酌...
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重重失敗的中種吐司
據説中種吐司更柔軟,就想學做。試過好多次,不是麪糰沒發起來,就是太黏不好揉。最近一次用新開的酵母,總算髮出來了,雖然還是很黏。用料中種麪糰高筋麪粉170克雞蛋1個牛奶40克乾酵母2.5克主麪糰高筋麪粉100克雞蛋1個糖36克...
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重油鹹蛋
超市買的鹹蛋太鹹了,自己動手豐衣足食用料鴨蛋8個高度白酒少許鹽200克水適量香料茴香、花椒粒重油鹹蛋的做法將鴨蛋、鵪鶉蛋洗淨,晾乾,然後在高度白酒中浸泡幾分鐘然後放入醃漬水中(將200克鹽、一顆茴香,20粒花椒入水中煮...
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控糖減重餐
小小記錄一下,孕32周,控糖減重餐!主食儘量避免麪食,吃過兩次手抓餅,餐後血糖都是9點多,一次章魚小丸子餐後血糖13.3。魚、蝦、肉、海鮮,都不會升高血糖。儘量避免油炸食物。水果一天總量不超過一個蘋果大小。總體看效果不錯,...
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重油燒賣
燒賣是許多地方都有的一種點心,各地口味也不大一樣,這是武漢風味的燒賣,特點在於糯米蒸熟後用豬油和胡椒粉調和,加入香菇冬筍臘肉鮮肉丁,濃郁的胡椒香辣味道中也洋溢着香菇臘肉的鮮香,冬筍的爽脆,配上一碗酒釀蛋花,是很滿足胃...
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想吃又怕重油重糖的棗糕
喜歡棗糕的香甜味道,又不想多糖多油用料紅棗200克雞蛋6個泡打粉3克低筋麪粉200玉米油40克水350白糖20克白芝麻適量想吃又怕重油重糖的棗糕的做法紅棗去核加水煮熟,料理機打成泥6個雞蛋加20克白糖打發打發的全蛋液加入棗...
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紅燒鯽魚-重油重辣重口味
姐夫送來很多自己打的鯽魚,我做的魚實在是不好吃,沒辦法,老公親自下廚今天的魚總算沒剩下還有點意猶未盡......用料鯽魚一條老薑大蒜小米辣紫蘇生抽老抽雞精鹽食用油小葱紅燒鯽魚-重油重辣重口味的做法鯽魚洗乾淨,去掉肚...
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超•重磅巧克力吐司(低糖低油)
第一次做重磅吐司做巧克力蛋糕都沒加過這麼多料!超低糖,苦醇口味~冷藏水合3h,手揉,直接法麪糰566g成品524g用料凱瑟琳吐司粉250g全蛋液20克水170克紅糖20克法芙娜可可粉15克奶粉15克鮮酵母6g鹽2克黃油10克嘉利寶32%白巧克...
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重黑麥吐司
最近喜歡在麪包中加入雜糧平常黑麥吐司只加20-30g左右的黑麥我這個加了80g。因為怕吐司做不好,我把80g的黑麥全部用來做波蘭種波蘭種:水80g+黑麥80g+酵母1g室內發酵1小時,放入冰箱發酵16小時以上黑麥發酵很慢很慢,不像高...
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焦糖瑪德琳(重油重甜)
這是抖音小梅老師的方子,真心好吃,材料需要提前放入冰箱12小時冷藏。這個方子我做了10個的量用料焦糖醬材料細砂糖20克水5克開水20克瑪德琳材料雞蛋(55克)1個細砂糖45克焦糖醬低筋麪粉(過篩)55克無鋁泡打粉(過篩)1-2克黃油(隔...
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重磅奶油奶酪吐司🍞
用料麪糰:高筋麪粉(金像)500克奶粉20克牛奶320克奶油奶酪(kiri)60克雞蛋液60克細砂糖60克鹽6克鮮酵母18克無鹽黃油30克內餡:奶油奶酪(kiri)170克糖粉30克重磅奶油奶酪吐司🍞的做法麪糰除黃油外,都放入廚師機攪拌至粗膜加入黃油...
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重油月餅
用料花生油克水克低筋麪粉克重油月餅的做法制餡麪粉水和勻...
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重!重!重!奶油奶酪吐司
愛囤貨的壞處之一就是又發現有一盒kiri的奶油奶酪快過期了😂,講真這個奶酪空口挖着吃都好吃。這個方子用到非常多奶油奶酪,所以是不放黃油的,真的巨軟巨香!!!兩個450克吐司模具。用料水150克雞蛋1個(去殼60克)奶油奶酪250克細...
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土豆2重唱
用料土豆1個|雞蛋1只葱薑蒜少許鹽少許雞精少許生抽丶老抽丶黃酒少許胡椒粉。少許土豆2重唱的做法將肉跺碎和所有調料順時間調和後,把土豆切成連片,兩片中間連着一絲,把肉料夾在其中,放在鍋中煎熟成金黃色,裝入鍋中少油,放葱...
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超奶重奶酪吐司——/重芝士吐司/ 消耗奶油奶酪,爆發超級棒!
奶油奶酪快要過期啦,趕緊消耗!這款吐司非常鬆軟白嫩,濃濃的奶香,很適合空口吃,如果想要用來夾三明治可減糖到15-20克配方為450克吐司盒一個!軟到站不住的吐司不要因為自己做不好給菜譜低分!!!擅自改配方者然後效果不好給低分,請...
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重磅!重磅!!牛油蛋糕
做法簡單,失敗率低,美味可口!唯一的缺點就是熱量高,但在美食麪前,熱量算什麼嘞!用料黃油150克低筋麪粉150克雞蛋150克糖粉90克重磅!重磅!!牛油蛋糕的做法準備好材料!黃油提前切塊軟化糖粉倒入軟化的黃油中,用電動打蛋器打發至白...
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重油燒麥
用料滷牛肉約100g材料:約12個餛飩皮12張糯米125g豬油1大勺蔬菜大葱1小段洋葱半個滷香菇2個滷木耳若干滷汁新鮮磨的黑胡椒重油燒麥的做法糯米泡起來,最好一上午或者一晚上。然後給少量水用電飯煲燜熟滷牛肉、滷香菇和滷...
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重慶土豆泥
之前在重慶吃過那裏的土豆泥後,就念念不忘啊。一直想找到熟悉的味道,可是都不是,沒辦法只好自己上手了,忘記錄視頻了~很簡單的用料土豆1個鹽10克孜然粉3克白胡椒粉2克小葱自制辣椒油重慶土豆泥的做法自制辣椒油成品小貼士...
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重吐司
消耗淡奶油,重糖,重油使勁放,瘋了我肯定一定要以後加蓋錫紙,要不就跟我的一樣黑用料稀奶油94克牛奶73克全蛋液30克糖45克蜂蜜20克高筋粉260克酵母4-5克黃油25克重吐司的做法揉180°30分鐘足夠中間一定要加蓋錫紙小貼士一...
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錦重重的提子吐司
今天跟大家分享的提子吐司來自一位日本麪包師朋友,他用了肉桂和提子乾這對經典搭配,麪糰也是rich的,十分適合寒冷的冬天,也頗有些“錦重重”的味感,他做這個麪包時用了一款400g左右的淺的吐司盒,我手頭沒有這樣的盒子所以只...
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重磅奶酪吐司
我記得之前有朋友問過我,有沒有可以把奶油奶酪揉進麪糰的配方。這次我就做了可以消耗奶油奶酪的麪包啦!我給它起個名字叫做重磅奶酪吐司。揉麪的時候裏邊放奶油奶酪,再弄些奶酪餡做麪包的夾餡,放了大量的奶油奶酪,真的是很...