超鮮的奶白鯉魚湯怎麼做更好吃
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超鮮的奶白鯉魚湯
冰箱中的那隻鯉魚已經被封存許久,昨晚突然想煲湯喝,這隻被遺忘好久的魚魚終於成為了快手煲湯的最佳對象啦。煲好的魚湯是奶白色的,鮮香無比。在凌晨時分,這一晚冒着熱氣的魚湯靜靜滋養着我的胃,温柔滿足。用料鯉魚1條鹽1勺...
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奶白鯽魚湯超級鮮!
大家都知道鯽魚是下奶非常好的。平常生活中,魚肉無論是豐富的蛋白質,還有它的其他功效營養,都是非常受歡迎的。平民中的好葷食,鯽魚,物美價廉!我們這才幾塊錢一條呢~最近老公用腦過度,這道菜最適合不過它了,動起來~😍😍😍月子吃...
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奶白鮮魚湯
用料鯽魚薑片八角葱段鹽味精香油奶白鮮魚湯的做法活鯽魚宰殺,去掉魚鱗、內臟和腮平底鍋燒熱,加油將魚兩面煎煎煎好後取出放入另一個盛好水的鍋內鍋內加入薑片、八角、葱段。千萬別放鹽啊!會影響顏色的大火燒開,慢火燉就可...
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鯉魚湯
用料鯽魚1條鯉魚湯的做法1熱油鍋,中小火,煎一個荷包蛋。撈起荷包蛋。倒入鯽魚,兩面稍微煎。加水,加鹽,加幾粒糖,加一塊姜。水沸後,小火煮15分鐘。同時,10克雀巢奶粉,加熱水,衝好。加入刨好的白蘿蔔絲,小火煮10分鐘倒入牛奶,攪拌,小...
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鮮嫩鯉魚湯
用料鯉魚1條1200克葱1根蒜6瓣姜3片香菜1根鹽5克糖5克蠔油1勺胡椒粉1勺十三香1勺香菇5朵老豆腐1塊300克其他隨意生抽1勺鮮嫩鯉魚湯的做法香菇泡發,老豆腐切塊備用。鯉魚洗淨兩面劃刀熱油將姜葱蒜爆香,加入鯉魚兩面煎至微...
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鯉魚湯
聽説每週吃燉魚不容易腦中風,週末想着吃一條魚,想到以前在家喝的魚湯,就準備燉一條鯉魚湯來用料鯉魚1條豆腐1塊五花肉10片姜6片葱半根八角2個蒜3瓣香菜兩根黃豆醬,耗油,生抽,老抽,陳醋,鹽,雞精,胡椒粉適量鯉魚湯的做法鯉魚清洗...
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鯉魚木瓜湯
用料木瓜1個鯉魚1條薑片少許鯉魚木瓜湯的做法鯉魚下鍋煎一下下,放入燒開的水中,加木瓜,薑片,中火煮開,小火燉40分鐘,後開鍋下鹽...
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奶白奶白鯉魚冬瓜湯
做給生病外公的湯希望他能喜歡用料冬瓜克薑片鹽克小葱根鯉魚1條料酒幾滴奶白奶白鯉魚冬瓜湯的做法第一步:將魚用料酒醃一會然後洗淨第二步:鍋中放油油熱煎魚第三步:兩面焦黃放温水和生薑煮第四步:待魚湯熬出奶白色後放入...
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奶白鯉魚蘿蔔絲湯
用料鯉魚一條葱薑蒜適量料酒生抽適量青蘿蔔適量奶白鯉魚蘿蔔絲湯的做法鯉魚清洗乾淨,頭尾各切一刀抽出腥筋!料酒適量,生抽適量,薑片醃魚半小時左右。醃魚的時間裏,將青蘿蔔擦絲焯水後過涼水擠幹水分備用!炒鍋裏放入薑片、花...
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白菜鯉魚湯
鯉魚肉質細膩,鮮甜!煮湯也是很鮮甜!缺點就是魚刺太多!鯉魚湯煮起來也比較簡單!用料鯉魚1條白菜1顆姜5片葱1根鹽適量胡椒粉適量芝麻油適量白菜鯉魚湯的做法清洗咯!我習慣把魚切短,這樣放進鍋裏煮方便些!切好薑片!熱鍋下油,油熱放...
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🐟奶白鯽魚湯 | 讓湯無腥味超鮮超奶的祕訣大公開
鯽魚湯會變奶白是因為魚的脂肪和蛋白質發生了乳化。這樣的奶白濃湯裏含有大量脂肪和膽固醇,營養價值比較低,用來下奶其實是個誤區。而用豬油煎魚或煎了個荷包蛋再煎魚湯就變奶白的説法也是錯誤的。只要我們挑選比較肥的...
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超鮮又快手的奶白鯽魚湯
姑姑送了一些三年的清水鯽魚,必須拿來煮湯才好喝呢!過年吃了太多的好菜,喝個湯來解解膩。放白菜是為了營養的全面,也可以用青菜,芥菜替代。用料鯽魚1斤左右薑末3片切成的量豬油2瓷勺中等白菜1顆鹽1瓷勺半白胡椒粉1瓷勺超鮮...
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奶白湯鯉魚湯
家有兩寶,均為肉食動物。閨女12歲,口味刁鑽,挑食。外面食物,各種添加太嚴重,擔心影響她長個😂。自己在家做,健康還經濟。鯉魚湯男女老少皆宜,口味可根據自己喜好添加香菜、胡椒、香葱……用料姜3-4片葱半根或小葱幾根鯉魚1-3...
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鯽魚湯(奶白色超級鮮)
用料鯽魚1條鹽2勺姜8片糖一點料酒1勺鯽魚湯(奶白色超級鮮)的做法鯽魚用吸油紙擦乾,肚子裏放姜。倒一鍋底的油,不能太少,放一勺鹽。中小火放入鯽魚煎7分鐘左右,有香味,快糊了的味道就翻面。翻面用兩個鏟子配合着來,防止弄掉魚...
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超鮮奶白鯽魚湯
本來自己不是很愛吃魚經過多次嘗試發現這樣燒的魚湯和魚真的又香又好喝就愛上了這個燉給哺乳期麻麻也很好哦下奶就是注意也別太貪喝啦!喝多了也會堵奶的哦!親身經歷!用料鯽魚1條料酒2勺姜4-5片大葱一段小葱末少量豆腐1塊...
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鯉魚豆腐湯
用料鯽魚1條豆腐1塊料酒我沒放給孩子吃的鹽適量葱4根姜切絲適量鯉魚豆腐湯的做法鍋內倒油把魚兩面煎至金黃倒入開水微微漏出點魚身,葱姜下鍋,大火煮開轉中火倒入豆腐煮開加入鹽雞精調味即可...
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超鮮的奶白黑魚湯
黑魚含有各種礦物質和微量元素營養成分,特別適合術後傷口癒合人羣,促進產婦催乳,預防緩解貧血,促進大腦發育,預防骨質疏鬆等等好處!今天我們來學習如何簡單輕鬆燉出鮮美的奶白色黑魚湯!敲桌板咯~奶湯三大要素記好:菜籽油!小火煎...
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鯉魚紅豆湯
這是熬好的魚,主要是湯好喝,女士喝補氣血。用料紅豆100克鯉魚2條料酒2勺醋5勺葱,姜,大料盒適量鹽2勺糖1勺枸杞,大棗適量鯉魚紅豆湯的做法特別是女士喝,補氣血,非常好。鮮鯉魚,洗淨,花刀。把葱姜填魚肚子裏,兩面撒點鹽,淋上料酒淹...
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奶白超鮮美的鯽魚豆腐湯
從小喜歡鯽魚湯,也不覺得刺多,因為我吃的只有魚肚子~春天啦,這次買的魚裏還有魚籽,開心!嗯,下一道菜譜就魚雜吧超喜歡只加一點點鹽就香濃味鮮,撒上多多的香葱和香菜,配上白湯白豆腐,食慾大開!用料鹽三勺(隨湯多少增減)豆腐1塊小葱5...
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鮮香鯉魚一鍋出(超級下飯)
鯉魚的鮮味配上五花肉的香味混上豆腐的豆香Duang~好吃又營養用料新鮮鯉魚一條肥瘦試中五花肉一段豆腐一塊葱姜切段切片老抽少量上色生抽按菜量加蒸魚豉油增鮮白酒去醒鹽按菜量加雞精按菜量加糖少量調味鮮香鯉魚一鍋出(...
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超簡單的鮮香鯉魚湯
用料鯉魚1條葱半根姜6片鹽適量開水適量超簡單的鮮香鯉魚湯的做法葱姜切碎!因為要保持魚肉的原味和鮮美,不建議過多的配料!鯉魚切塊洗淨控水備用炒鍋放少許油,放入葱姜爆香。放入控過水的魚塊,翻炒均勻。加入燒開的水,水沒過...
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北耆鯉魚湯
材料:北耆、鯉魚、陳皮、生薑、葱。用料北耆二兩鯉魚一條(約八兩重)陳皮一錢生薑五片葱兩條北耆鯉魚湯的做法鯉魚去鱗,剖腹去內臟,洗淨,加少許油略煎至金黃色後,備用。北耆片切段,陳皮、生薑洗淨備用。三碗水煮滾,加入鯉魚、北...
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鯉魚湯(湯白白的關鍵)
用料鯉魚1條生薑4片香菜/香葱酌情油適量鹽適量鯉魚湯(湯白白的關鍵)的做法魚殺好(一般菜市場或者超市會處理好)洗淨,用廚房紙巾擦乾或晾乾備用。生薑切片。鍋燒熱,放油,下魚和生薑,煎至兩面金黃。(儘量少翻面,多煎一會。要...
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湯鍋鯉魚
在老家的時候媽媽每逢春節都給做,這次終於做出了媽媽的味道用料鯉魚1-2條小白菜1顆香菜2-5根小葱2根幹辣椒3-5個葱薑蒜若干湯鍋鯉魚的做法將鯉魚清洗乾淨,切小塊,加入4-6勺鹽,2-3勺生抽,一點兒糖,小葱切碎、姜蒜切絲、放入...
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鮮濃魚湯鯉魚湯(鯽魚湯)
如下圖這樣擦擦鍋,煎魚的時候不粘哦,並且知道如何區分鯽魚和鯉魚嗎。就是看魚頭上有沒有鬍鬚。除了鯉魚,其他能熬湯的魚用這種方法做也完全OK水和用料的多少可以根據自己的口味自行調整。我這條魚去內臟前二斤左右,放了將...