菜釀怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的菜釀精選專題是專門提供菜釀的相關精彩內容的地方,這裏的菜釀相關內容,小編都精心編輯,精選優質菜釀的相關知識,分享一些菜釀方面的經驗知識。
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豆腐菜釀
一道村中美食用料粘米,花生,豆腐菜,半肥瘦豬肉,蒜頭,韭菜,薄荷豆腐菜釀的做法半肥瘦豬肉炒出油,倒入磨成米漿的粘米倒入切碎的韭菜,薄荷,還有炒過去掉花生皮的花生碎,拌勻,炒熟盛出來用豆腐菜包好,蒸透這是熟了之後的樣子,醬料也用...
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快手菜釀南瓜花
南瓜花一年就只有那麼個把月的時間能吃到,這季節剛上市,必須抓緊時間吃起!用料南瓜花愛吃幾朵備幾朵肉末看花備肉土雞蛋一枚水豆腐兩塊切了忘記加的葱花快手菜釀南瓜花的做法把包裹豆腐的麪皮切掉,這樣豆腐更嫩滑,用勺子壓...
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蒜蓉娃娃菜釀蝦仁
用料娃娃菜顆蝦仁瓣蒸魚豉油兩勺蠔油一勺勺大蒜一頭蒜小米辣四根料酒姜少量生粉少量味極鮮醬油蒜蓉娃娃菜釀蝦仁的做法1、將蝦仁切成蝦肉末,用一勺料酒、少量蒜蓉末和薑末、少量白胡椒粉、兩滴香油、少量鹽和生粉醃製...
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釀豬婆菜
我問過媽媽豬婆菜為什麼叫豬婆菜,她説因為是給豬吃的。沒錯,我就是小豬豬啊。小時候在家裏才能吃到豬婆菜,大城市裏很難找。有一次在烹飪課上,老師説豬婆菜的名字叫莙薘菜,這個名字有逼格有文化多了,但我還是不喜歡吃莙薘菜...
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釀肉菜卷
完全的愛心用料豬肉500g香菇5個捲心菜一個大蒜葱釀肉菜卷的做法做肉末煮白菜卷肉末蒸熟澆油小貼士自己想象一下就好了...
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肉釀白菜
今天教大家的這道白菜釀肉!相信我!真的超級無敵好吃!為了寶寶吃起來更鮮嫩,我用娃娃菜代替了大白菜。味道卻意想不到的好,甚至有點驚豔!奶香味的白菜裹着肉餡,口感超級豐富,吃一口就愛上~用料娃娃菜60克豬肉碎80克葱段10克番...
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客家菜釀
作為客家妹子,怎麼能不會做菜釀呢?這道菜口感糯滑非常適合小孩和牙口不好的老人,可以直接當主食。用料白菜一個肉末一斤糯米粉半斤胡蘿蔔一個葱醬油蠔油鹽客家菜釀的做法蘿蔔、葱切碎加鹽、醬油和蠔油一起和肉末攪拌均勻...
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【釀油豆腐—釀菜】
用料油豆腐適量虎皮椒適量豆腐2塊雞蛋2個葱1根鹽適量豬肉400克芋頭1個馬蹄6—8個【釀油豆腐—釀菜】的做法首先青椒洗淨,像這樣切開把辣椒籽拿出來把芋頭削皮,芋頭很滑小心削到手哦把馬蹄也削皮,馬蹄如果有多的,就直接把...
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釀包菜
喜歡這個味道用料生菜1棵麪粉50克鹽30克蛋白3個生抽1勺豬肉500克料酒1勺韭菜300克釀包菜的做法摘下菜葉,選較大的依次加入,拌勻把預先弄好的料塞入苦瓜裏,最後在用生菜打包小貼士可以根據個人喜好加入其他料...
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圓白菜釀
這我在ins上學的,其實跟我們的釀菜很像,又略有不同。以前在深圳呆了半年,吃到了客家釀菜,覺得還挺新奇的。客家人是東晉戰亂南遷的,原本是中原地區漢族。到了南方,因為麪粉沒有,就把餃子皮用其他代替。種類很多,香菇,口蘑,彩椒,...
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釀菜包
小時候的,奶奶常給我們做的釀菜包,非常美味可口,後來奶奶走了,要吃只能自己做,想她的時候我會做這個安慰自己。用料鹽10克牛肉200克葱50克蒜5片姜1片木耳150克辣椒🌶️4個糯米250克肥菜800克臘腸2根甜豆200克釀菜包的做法清...
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白菜釀肉
用料白菜兩顆豬肉100克香菇15朵木耳15朵雞蛋2個胡椒粉適量生粉適量油克鹽克蒜末10瓣小米椒2個葱3根胡蘿蔔1根白菜釀肉的做法1,白菜燙軟備用2,蒜,小米椒,葱一起攪拌3.香菇木耳肉胡蘿蔔一起攪拌均勻加上油鹽胡椒粉及雞蛋4....
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釀菜N種
“釀”在客家話中有“包入”、“鑲”、“植入”之意。特喜歡這種有親和力的客家家常菜。把雞蛋或肉類和蔬菜結合的釀菜,製作簡單,蒸或煎一下,澆上勾芡汁,清爽而香甜,而且萬物皆可釀。🥬蔬菜瓜類選擇:虎皮青椒,絲瓜、西葫蘆、...
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芹菜釀
芹菜長的有點過火的時候就會拿來做釀菜,農村人的喜愛用料芹菜3根蒜苗1根豬肉100克幹香菇2朵胡椒粉適量鹽適量花生油適量蠔油適量雞精適量芹菜釀的做法首先,做芹菜釀,要選擇有點長的過火的芹菜,意思是説,要選芹菜的芯是圖片...
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肉釀白菜
用料白菜片香菇朵木耳朵葱根蒜瓣耗油生抽勺鹽克澱粉肉釀白菜的做法肉切末,白菜板切丁,香菇切碎,木耳切碎,蒜拍碎,葱切末肉末、香菇碎、木耳碎➕耗油、生抽、鹽拌勻,醃製30min水➕少油、鹽煮開,入白菜葉(剛才白菜板已切碎入餡),...
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肉釀椰菜
用料椰菜葉,肉餡,蘑菇,黑胡椒碎,蒜蓉,高湯,海鹽,油肉釀椰菜的做法整塊的椰菜葉子用水燙軟,撈出來馬上過冷水;之前做巴西燉黑豆時的豬頭骨用香料清湯燉霖軟後剔出肉,蒜蓉爆香與肉混合;一層椰菜葉一層肉餡疊好,放入烤箱烤40分鐘用另...
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釀四季豆(釀菜祕訣)
用料四季豆100克肉沫2兩葱花一把肉調味:生抽2勺蠔油1勺生粉2勺油2勺芡汁:生抽2勺糖1勺生粉1勺釀四季豆(釀菜祕訣)的做法備料;四季豆洗淨,切開,剝開豆豆,一同倒入沸水中焯水;焯水後的豆豆易豆、衣分離,將豆豆倒入肉中,加葱末,加調...
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釀紫菜
阿姨説她新發明了一道菜,孩子們超愛。寫個菜譜記錄一下用料紫菜肉餡胡蘿蔔鹽胡椒粉釀紫菜的做法肉餡拌好後加入胡蘿蔔末幹紫菜直接撕開包肉餡,放入抹油的碟子中蒸熟,撒葱花(請忽略阿姨豪爽的葱段😂)...
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釀白菜
用料白菜一顆碎肉若干蒜頭一個釀白菜的做法白菜洗好一片葉子慢慢放入盆子,碎肉加鹽味精和剁了的蒜頭,攪拌均勻,加碎肉,加一葉,加肉,加葉子。放在飯上面蒸。飯熟菜熟。...
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白菜釀肉
用料白菜片香菇朵肉餡醬油勺白菜釀肉的做法白菜焯水,肉、香菇、胡蘿蔔切成沫醃製將醃製好的肉包白菜葉裏捲起來,放入蒸鍋蒸熟。多餘的肉沫放盤中擺好...
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蔬菜釀肉
用料五花肉q香菇青尖椒蓮藕雞蛋醬油、糖、鹽、白胡椒粉、料酒蔬菜釀肉的做法把肉洗淨,放入攪拌機攪拌如果沒有剁碎即可加入醬油、蒜、料酒、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、跟一個雞蛋攪拌醃製就可以做肉餡了此步驟無圖/把肉放...
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酒釀生菜
水煮菜實在太難吃,完全下不去口!不用油,不用鹽,一樣有好吃的蔬菜哦~減脂人士必備!!!簡單快手到不行!而且適用於任何蔬菜~用料生菜酒釀酒釀生菜的做法生菜用熱水燙軟熱鍋,下生菜煸炒加酒釀入鍋,煮至冒泡,起鍋...
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辣椒釀、白菜釀、油豆腐釀
小時候,家裏不寬裕,每每吃上老媽做的各種菜釀,就像過節一樣開心。小時候做釀,是要用石磨把泡好的大米磨成米漿,慢工細活做出來的釀口感順滑,跟現在機磨的米粉出來的粗糙口感完全不一樣。可惜石磨早已經跟逝去的光陰一樣,只存...
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釀包菜(客家釀野菜)
超級好吃的,糯米是關鍵用料葱一大把(適量15根左右,取頭)生抽兩湯匙胡椒粉少許鹽一湯匙魚露一湯匙雞粉一湯匙蠔油一湯匙豬肉500克糯米3兩釀包菜(客家釀野菜)的做法首先將豬肉洗淨剁成沫狀(有絞肉機的也可以),放油鹽生抽魚露蠔油...
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蔬菜釀翅
雞翅的做法給大家分享過不少,烤的、炸的、燜的...不過基本都是帶骨頭的做法。今天給大家分享一道——無骨蔬菜釀翅,不僅葷素搭配有營養,造型也很漂亮,適合做給小朋友吃。把雞翅的骨頭剔出去,用土豆、胡蘿蔔、黃瓜切條當“...