美味佳餚館牛腱怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的牛腱精選專題是專門提供牛腱的相關精彩內容的地方，這裏的牛腱相關內容，小編都精心編輯，精選優質牛腱的相關知識，分享一些牛腱方面的經驗知識。
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![萬用低卡滷汁。滷豬腳牛腱都ok（零度可樂版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "萬用低卡滷汁。滷豬腳牛腱都ok（零度可樂版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
萬用低卡滷汁。滷豬腳牛腱都ok（零度可樂版）
減肥中不能放糖及太多醬料，外面買的幾乎不及格，自己動手做較實在，用零度可樂很方便！這滷汁想滷什麼都很方便又夠味用料牛腱及牛蹄筋隨意蛋及蒟蒻隨意醬油幾大匙料酒或米酒跟醬油一樣多超市萬用滷包一包薑適量水適量辣椒2...
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![電飯煲版滷牛腱子肉的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "電飯煲版滷牛腱子肉的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
電飯煲版滷牛腱子肉
電飯煲檔沒有高壓鍋後來發現用電飯煲滷牛肉也超級棒用料牛腱子肉1kg花椒少許大料少許葱段2段料酒5湯匙海鮮醬油半碗老抽1湯匙黃豆醬2湯匙幹辣椒2把香葉5片電飯煲版滷牛腱子肉的做法牛肉焯水去血把以上所有配料放入鍋...
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![好吃簡單的白切牛腱子肉。的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "好吃簡單的白切牛腱子肉。的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
好吃簡單的白切牛腱子肉。
夏天想吃爽口，帶點辣味的，又簡單的菜，就想到了這道菜，只要調料配好就可以了。剩下的牛肉湯燉了海帶。用料牛腱500克薑片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成薑末1小塊小紅尖椒切成圈2只糖5g醬油25-30g醋20g香油10g香菜...
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![電高壓鍋燉牛肉（牛腱子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "電高壓鍋燉牛肉（牛腱子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
電高壓鍋燉牛肉（牛腱子）
大夏天的吃啥都沒胃口，劉同學建議説可以吃冷麪，是個不錯滴選擇，決定自己燉牛肉，貌似2年沒做了，哈哈，基本不記得😁做法了，琢磨着來吧😁用料牛腱子1000g大葱1根生薑1大塊香料家裏有什麼都放進去了調料手邊抓到什麼就放什麼電高...
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![衝菜陳皮蒸牛腱的做法和圖解,衝菜陳皮蒸牛腱怎麼做更好吃]( "衝菜陳皮蒸牛腱的做法和圖解,衝菜陳皮蒸牛腱怎麼做更好吃")
衝菜陳皮蒸牛腱
要有陳皮香不能吝嗇陳皮。雖然是阿媽三十幾年前生曬的新會柑皮，都要用上。衝菜比較鹹，要先浸水，但也不要多放。牛腱不用什麼鬆肉粉。切薄點。用料牛腱250克衝菜一點陳皮兩瓣生粉適量糖適量醬油適量油適量衝菜陳皮蒸牛腱...
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![獨家滷牛腱子肉的做法和圖解,獨家滷牛腱子肉怎麼做更好吃]( "獨家滷牛腱子肉的做法和圖解,獨家滷牛腱子肉怎麼做更好吃")
獨家滷牛腱子肉
看朋友整天發圖各種饞啊，忍無可忍決定自己動手滷牛腱！！！證明我是個愛動手的吃貨喔Hoho...滷後的牛腱肉酥軟又有嚼勁，經過3小時的慢燉以及泡在滷水裏冷藏一下午後調料的味道充分融入肉中，香美無比。。。用料主角材料：牛腱1只...
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![蘭州李記滷牛腱子的做法和圖解,蘭州李記滷牛腱子怎麼做更好吃]( "蘭州李記滷牛腱子的做法和圖解,蘭州李記滷牛腱子怎麼做更好吃")
蘭州李記滷牛腱子
因為太饞蘭州的牛肉了，疫情在傢什麼也買不着，用冰箱存貨做了這個滷牛腱，簡單又美味。只需要四個步驟哦！用料牛腱4公斤姜5片花椒20粒香葉5片草果4個茴香一小把豆蔻2個山奈1個幹辣椒2個生抽一小碗老抽3勺蠔油2勺冰糖40克鹽3...
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![紅酒滷和牛精修牛腱的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紅酒滷和牛精修牛腱的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紅酒滷和牛精修牛腱
用料今天的食材：澳洲谷飼和牛腱1000克有機紫洋葱1個土豆400克鹽1小勺黑胡椒粉1/4小勺紅酒750ML意大利番茄醬600g大蒜4瓣南歐百里香1/2小勺法國黃油25克紅酒滷和牛精修牛腱的做法準備食材用紅酒浸泡和牛牛腱子，用平時買...
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![「春播主廚劉鑫」罐燜牛腱子的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「春播主廚劉鑫」罐燜牛腱子的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【春播主廚劉鑫】罐燜牛腱子
提到俄餐，很多人都會對這道菜有着深刻的印象：圓頂建築的俄羅斯建築，凜冽的北國寒風，再有淳樸的俄羅斯大嬸帶着厚厚的手套端出這道噴香撲鼻的罐燜牛腱子，肉香、酒香、番茄、土豆、芹菜的味道混合在一起，教人聞了便唾液分泌，只...
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![簡單、好吃的滷牛腱的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "簡單、好吃的滷牛腱的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
簡單、好吃的滷牛腱
美國華人超市賣的牛腱子不貴，不僅是地道的金錢腱，而且不注水，原來多大，滷好後基本不變。用料牛腱子2個葱，姜，蒜適量八角，桂皮，丁香，花椒，辣椒，香葉，小茴香適量料酒，老抽，生抽，鹽，白糖適量老湯簡單、好吃的滷牛腱的做法牛腱子橫切成大...
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![懶人也能喝上牛腱子靚湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "懶人也能喝上牛腱子靚湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
懶人也能喝上牛腱子靚湯
超簡單的廣式滋補靚湯，兩步完成🍲用料牛腱子半隻視大小調整枸杞，花旗參適量霍山石斛適量也可以加紅棗，紅參等家中有的藥材自行搭配就可以啦！懶人也能喝上牛腱子靚湯的做法採購一隻牛腱子，三人湯量用半隻就夠了，切成小厚片，去...
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![可可咖喱牛腱的做法和圖解,可可咖喱牛腱怎麼做更好吃]( "可可咖喱牛腱的做法和圖解,可可咖喱牛腱怎麼做更好吃")
可可咖喱牛腱
在傳統的咖喱牛肉中加入可可粉，咖喱醬便多了一分巧克力般的濃香，非常誘人哦；而用牛腱代替傳統的牛腩，肉質也更多了一分嚼勁。用料牛腱肉1kg黃咖喱醬300g可可粉20g椰漿200g老抽2勺花生米少許食趣萬用辣醬1勺可可咖喱牛腱的...
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![家常好吃醬牛腱的做法和圖解,家常好吃醬牛腱怎麼做更好吃]( "家常好吃醬牛腱的做法和圖解,家常好吃醬牛腱怎麼做更好吃")
家常好吃醬牛腱
用料牛腱克薑片花椒粒香葉片桂皮塊八角個生抽勺冰糖克葱根黃豆醬勺醬油勺大葱根家常好吃醬牛腱的做法這是一塊3斤左右的牛腱肉，已經提前泡冷水，我一般會泡3－4個小時，把血水都跑出去，（最好切成食用時大小）葱姜，蒜，大料，花椒，桂皮，...
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![咖喱牛腱食譜做法大全,超簡單的咖喱牛腱做法步驟]( "咖喱牛腱食譜做法大全,超簡單的咖喱牛腱做法步驟")
咖喱牛腱
用料牛腱咖喱塊洋葱土豆胡蘿蔔薑片椰漿鹽米酒咖喱牛腱的做法牛腱加花椒淖去血水牛腱加薑片，米酒高壓30分鐘油爆洋葱下胡蘿蔔和土豆翻炒把牛腱連湯汁一同倒入鍋中，加水浸過大火燒開轉小火煮至熟爛中途加鹽，咖喱塊和椰漿最...
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![水果酒燜牛腱的做法和圖解,水果酒燜牛腱怎麼做更好吃]( "水果酒燜牛腱的做法和圖解,水果酒燜牛腱怎麼做更好吃")
水果酒燜牛腱
家裏擺着許多水果酒,小潺和豬都不是飲酒之人,所以家裏的酒菜基本都入菜了這不,今天上一道好吃的水果酒燜牛腱因為放的是李子酒,此菜略酸,很開胃的喲!用料牛腱李子酒姜葱白鬍蘿蔔洋葱生抽鹽糖水果酒燜牛腱的做法牛腱切...
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![家庭版滷牛腱的做法和圖解,家庭版滷牛腱怎麼做更好吃]( "家庭版滷牛腱的做法和圖解,家庭版滷牛腱怎麼做更好吃")
家庭版滷牛腱
香料沒有就做不出噴香的味道，簡易版用料牛腱2只1500克花椒30粒八角個香葉片桂皮1根塊草果（可無）1個豆蔻（可無）1個小茴香（可無）3克白芷（可無）2片葱5根姜3片老抽（上色）3勺生抽（入味）4勺蠔油（吊鮮增香）2勺冰糖20克料酒4勺鹽適量家庭版滷...
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![「小美」紅燒牛腱的做法和圖解,「小美」紅燒牛腱怎麼做更好吃]( "「小美」紅燒牛腱的做法和圖解,「小美」紅燒牛腱怎麼做更好吃")
【小美】紅燒牛腱
用料牛腱（切塊4*4cm）750g花椒20粒油10g生薑4片葱段適量黃酒150g生抽35g老抽20g紅糖25g鹽少許八角茴香1個香葉3片桂皮1小塊（拇指指甲大小）白酒0.5茶匙【小美】紅燒牛腱的做法牛腱放入水中，加10粒花椒，去血水。半小時後，洗淨，重...
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![夫妻肺片（牛腱子肉版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "夫妻肺片（牛腱子肉版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
夫妻肺片（牛腱子肉版）
凱哥昨天買回的牛腱子肉，説是可以炒着吃，感情是把我們都當成“鋼牙派”了吧？嘿嘿，這可是做“夫妻肺片”的上好原料呀！嘖嘖，瞧瞧那筋肉相間的紋理，太漂亮啦！用料牛腱子肉2條大葱1根老薑2芽鹽適量花椒十幾顆八角山奈香葉各少量...
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![醬牛腱子（前腱）的做法和圖解,醬牛腱子（前腱）怎麼做更好吃]( "醬牛腱子（前腱）的做法和圖解,醬牛腱子（前腱）怎麼做更好吃")
醬牛腱子（前腱）
這個醬牛肉吃起來特別的有味道，醬香濃郁，湯還可以再用，醬的次數越多，味越濃，我的這個老湯時間不太長，也就不到一年的時間，已經很香了。用料牛前腱子一個葱兩根姜一塊蒜兩頭（別包皮洗淨後拉幾個口）甜麪醬半袋（500一袋）黃豆醬油適...
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![清湯內蒙牛腱子(電壓力鍋版)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "清湯內蒙牛腱子(電壓力鍋版)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
清湯內蒙牛腱子(電壓力鍋版)
美味佳餚必需食物本身的質量配材感謝內蒙朋友的草食牛腱子鮮味，美味用料牛腱子500g大葱5段生薑5片鹽適量清湯內蒙牛腱子(電壓力鍋版)的做法清洗，剪刀處理過多的油脂米水浸泡牛腱子4個小時大葱切段生薑切片牛腱子鹽塗抹...
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![白滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的白滷牛腱子做法步驟]( "白滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的白滷牛腱子做法步驟")
白滷牛腱子
用料牛牛腱子牛腱八角香葉花椒水面麪條胡椒鹽油辣子油白滷牛腱子的做法一公斤牛腱子，盒馬恆都，八角香葉花椒，高壓鍋一鍋水，壓後悶半天，切。湯做麪條，加胡椒，鹽油辣子，蘭州拉麪級別。...
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![西紅柿燉牛腱子的做法和圖解,西紅柿燉牛腱子怎麼做更好吃]( "西紅柿燉牛腱子的做法和圖解,西紅柿燉牛腱子怎麼做更好吃")
西紅柿燉牛腱子
老姐私廚西紅柿燉牛腱子，步驟簡單，牛肉不用翻炒，軟爛可口，坐月子吃開胃還不費牙口^_^。牛肉宜選小牛腱子肉，我們這邊的超市又叫黃金牛腱子，這次去晚了沒買到，用的大腱子，肉質就沒那麼細膩和層次分明瞭。用料牛腱子肉2斤西紅柿...
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![牛腱子香菇燒賣的做法和圖解,牛腱子香菇燒賣怎麼做更好吃]( "牛腱子香菇燒賣的做法和圖解,牛腱子香菇燒賣怎麼做更好吃")
牛腱子香菇燒賣
用料牛腱子一塊燒賣皮（成品）一斤胡蘿蔔一根香菇若干糯米一斤半蘑菇若干生薑若干香葱若干牛腱子香菇燒賣的做法淘乾淨糯米，放水裏泡一個小時後，隔火蒸20分鐘牛腱子洗淨切成小丁切好葱姜備用胡蘿蔔、香菇、蘑菇切丁備用油熱...
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![滷牛腱子肉（簡易版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "滷牛腱子肉（簡易版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
滷牛腱子肉（簡易版）
超超超級簡單的一道滷味。好吃又減脂。零失敗的做法。用料牛腱300克桂皮1塊香葉1片花椒若干姜1片八角2個蒜頭2個幹辣椒3個糖6顆陳皮若干（沒有可不用）山楂1個（沒有可不用）孜然若干（沒有可不用）老抽2勺生抽2勺鹽1勺耗油2勺滷...
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![私房滷牛腱子的做法和圖解,私房滷牛腱子怎麼做更好吃]( "私房滷牛腱子的做法和圖解,私房滷牛腱子怎麼做更好吃")
私房滷牛腱子
用料牛腱子600克啤酒或料酒200克水500克生抽50克老抽20克糖20克香菜籽10粒花椒10粒草果1個幹辣椒1個白蔻1顆茴香5克香葉2片生薑5片醋5克私房滷牛腱子的做法牛腱子分3份放入主鍋，加所有材料，水的以沒過牛肉為準。小美版：7...
