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文蛤怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的文蛤精選專題是專門提供文蛤的相關精彩內容的地方,這裏的文蛤相關內容,小編都精心編輯,精選優質文蛤的相關知識,分享一些文蛤方面的經驗知識。

  • 文蛤雜糧粥食譜做法大全,超簡單的文蛤雜糧粥做法步驟

    文蛤雜糧粥

    微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的380道營養輔食,想不出給寶寶吃啥的時候,就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@“寶寶營養輔食原創”。由於寶寶在夏天的出汗量增加B族維生素和鋅會隨着汗液流...

  • 黑蒜文蛤排骨湯#補腎#的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑蒜文蛤排骨湯#補腎#

    簡單菜•簡單愛冬天到了,為家人煲一鍋營養又好喝的湯,暖身又暖心。這道湯入口清爽,滋味甘甜,三種食材都比較偏入腎,滋補腎氣,提腎陽。黑蒜是黑色的入腎,加上蒜的温熱之性,同樣是補腎陽。文蛤是雌雄同體,味鹹,是從味之象入腎。豬...

  • 脆皮文蛤炸藕餅|眾享初秋美好“食”光!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    脆皮文蛤炸藕餅|眾享初秋美好“食”光!

    外脆裏嫩,鮮香撲鼻用料肉五古三香花生油文蛤藕生粉姜葱脆皮文蛤炸藕餅|眾享初秋美好“食”光!的做法將藕洗淨削皮,將肉事先煮一下後切碎。將文蛤處理好後切碎,備用。切好葱、姜,蓮藕切成一個個小片,2刀1片,中間不切斷將切好的...

  • 忘不了米酒辣文蛤的做法和圖解,忘不了米酒辣文蛤怎麼做更好吃

    忘不了米酒辣文蛤

    夏天是什麼呢?夏天是遠處的山影和瀰漫的晚霞,是忙碌的風扇和喧鬧的市場,是美酒和各種各樣的貝殼……用料文蛤/花蛤/蟶子2斤米酒/啤酒/清酒/白葡萄酒100ml幹辣椒6個大蒜籽4-6瓣生薑4-6片油20克鹽3克生抽1勺忘不了米酒辣文...

  • 文蛤炒萵筍食譜做法大全,超簡單的文蛤炒萵筍做法步驟

    文蛤炒萵筍

    用料萵筍1根文蛤15個葱1根姜1片蒜2瓣鹽少許糖少許香油少許文蛤炒萵筍的做法把文蛤肉挑出(這部分我是讓菜場的售販小妹做的);萵筍去葉削皮(這部分我是讓菜場賣蔬菜的阿姨做的),然後切片;葱薑蒜切末(這部分我是自己做的)。熱鍋冷...

  • 家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤貝殼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤貝殼

    蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清...

  • 「Erye」清酒文蛤湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【Erye】清酒文蛤湯

    清淡暖身,自帶鮮甜味用料蛤蜊一把薑絲幾根小葱少許清酒小半碗鹽少許飲用水一大碗【Erye】清酒文蛤湯的做法文蛤洗淨,鹽水浸泡吐沙後搓洗乾淨鍋燒熱,倒入小半碗清酒大火煮開,放入文蛤和幾根細薑絲,等文蛤開口後加一碗飲用水...

  • 南通特色—鐵板文蛤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    南通特色—鐵板文蛤

    這是不需要加味精都很鮮美的菜文蛤剝開太鮮了用料去殼的文蛤一斤洋葱一個紅椒半個青椒半個大蒜葉一根生粉一大勺料酒15ml生薑一大勺蒜一小勺葱一把鹽糖南通特色—鐵板文蛤的做法去殼文蛤(不要買超市裏乾巴巴那種)用一勺...

  • 舔手指的酒煨文蛤的做法和圖解,舔手指的酒煨文蛤怎麼做更好吃

    舔手指的酒煨文蛤

    用料文蛤30個姜4片蒜2瓣葱段20g魚露5ml紹興酒100ml清水50ml小米辣3個菜油2勺舔手指的酒煨文蛤的做法熱鍋冷油,下小米辣炒香後倒入姜葱蒜粒,炒香。文蛤先用清水沖洗、加一點油讓其吐沙。我在拼多多買的文蛤,非常好,需要的...

  • 泡椒文蛤食譜做法大全,超簡單的泡椒文蛤做法步驟

    泡椒文蛤

    以前沒有試過用泡椒炒文蛤,都是用新鮮的小米辣。由於泡椒辣度不夠,汁又多,一般很少用於海鮮。不過本身炒文蛤也要加水,而且並不需要特別辣,這次試過之後味道還是不錯的。用料文蛤500g泡椒紅椒嫩姜料酒泡椒文蛤的做法文蛤買...

  • 鹽焗文蛤食譜做法大全,超簡單的鹽焗文蛤做法步驟

    鹽焗文蛤

    用料文蛤500g鹽適量鹽焗文蛤的做法文蛤靜置半日吐沙。洗淨放入錫紙上,均勻撒上鹽。空氣炸鍋中200度15分鐘即可。...

  • 好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋

    口感鮮甜,小朋友很喜歡吃,擺好造型,宴客也很拿得出手。有朋友留言問文蛤是什麼?説實在的我也不知道,這個菜在廈門一個飯店吃過,回來學着做的。看上去就是一種白色的貝類。我用花甲也做過,一樣好吃的。用料文蛤、白貝、花甲均...

  • 改良版深夜廚房之 酒蒸文蛤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良版深夜廚房之 酒蒸文蛤

    好喜歡深夜廚房的那種氛圍,一羣互相不認識的人,不問出生,不問職業,不理會性別,擯棄各種冷漠的外衣,因為“吃”這種習慣,或熱情,或不熱情的聊上幾句,店內幾乎沒有固定的菜單,只要顧客想吃,在老闆會做的情況下,都會提供,沒有華麗的菜...

  • 薑絲文蛤湯~瑪捷斯magimix的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薑絲文蛤湯~瑪捷斯magimix

    這是我家福建人教的湯,只有文蛤和薑絲,最純粹的味道用料文蛤薑絲薑絲文蛤湯~瑪捷斯magimix的做法主鍋裏放入常温水、文蛤、薑絲,烹飪師模式0速120度,水開後看到文蛤張開口子開蓋加適量鹽調味就可以享用啦出鍋時先用筷子夾...

  • 清湯文蛤食譜做法大全,超簡單的清湯文蛤做法步驟

    清湯文蛤

    用料超大文蛤14只大蒜3瓣薑絲葱清湯文蛤的做法蒜、薑絲、葱白下油鍋煸炒至香加入文蛤翻炒幾下加水至文蛤開口出鍋,再撒上葱葉即可...

  • 文蛤雞蛋羹食譜做法大全,超簡單的文蛤雞蛋羹做法步驟

    文蛤雞蛋羹

    用料文蛤雞蛋文蛤雞蛋羹的做法文蛤生的洗淨擴開雞蛋加水打碎少鹽禍一起蒸比海膽的還鮮...

  • 如何做文蛤燜面好吃 文蛤燜面烹飪方法大全

    文蛤燜面

    清晨去菜場買好菜,準備做一個菜秧雞蛋麪,兒子打電話説要吃海鮮麪,然後立馬去返回菜場,買了一些文蛤,家裏還有大鵝蛋,那麼就做一個文蛤菜秧鵝蛋燜面吧!用料文蛤20個葱1根鹽少許醬油2勺麪條1.5元生抽1勺生薑沫少許橄欖油少許文...

  • 不腥的文蛤蒸蛋的做法和圖解,不腥的文蛤蒸蛋怎麼做更好吃

    不腥的文蛤蒸蛋

    我先是按網上教程嘗試了一遍,實在是很腥,後來根據平時的去腥方法進行了改良,挺有效的,我那不愛吃海鮮的大豬蹄子都吃了好大一碗。用料文蛤18個雞蛋6個姜數片大葱3段料酒1勺胡椒粉適量小葱3根生抽2勺鹽適量不腥的文蛤蒸蛋...

  • 文蛤蒸蛋(零失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    文蛤蒸蛋(零失敗)

    家裏吃貨必點菜用料雞蛋3個文蛤12個鹽少許生抽少許麻油少許文蛤蒸蛋(零失敗)的做法雞蛋三個蛋打散,加鹽,量如圖。然後加涼開水,和蛋液量一樣,不要放熱水,那就變蛋花湯了,水量決定蒸蛋的濃稠度。文蛤洗淨,水略蓋過,開火,不要蓋上...

  • 綠茄頓文蛤食譜做法大全,超簡單的綠茄頓文蛤做法步驟

    綠茄頓文蛤

    用料五花肉100g長茄150g粉條75g文蛤九個雞粉適量味精適量鹽適量老抽適量蒜容適量綠茄頓文蛤的做法五花肉切片,長茄去皮切2-3cm小塊粉條用熱水泡,文蛤在開水裏燙三分鐘撈出備用起鍋油要比平時炒菜多些炸長茄到軟撈出被用...

  • 火腿白蘿蔔文蛤湯的做法和圖解,火腿白蘿蔔文蛤湯怎麼做更好吃

    火腿白蘿蔔文蛤湯

    😂來到杭州後就經常接觸這些貝類海鮮,但我至今還是分不清文蛤和花蛤這些品種。不管了,好吃就行!😋我在這湯里加了些火腿,所以湯頭更加鮮美,特別適合秋冬天喝。用料文蛤或花蛤我也忘了我買了多少克,只記得花了10元錢。白蘿蔔...

  • 簡單到不行卻鮮掉眉毛的文蛤蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單到不行卻鮮掉眉毛的文蛤蒸蛋

    簡單快手,零廚藝可做出大飯店成菜的品質感👍因為有小海鮮,比普通蒸蛋更鮮更營養!最後生抽、芝麻油、葱粒的加持,絕啦😋用料蛤蜊20只雞蛋2個温水雞蛋量的1.5-2倍醬油適量香油適量葱適量簡單到不行卻鮮掉眉毛的文蛤蒸蛋的做...

  • 拌飯一流的文蛤燉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拌飯一流的文蛤燉蛋

    我沒有保鮮膜了,出現蜂窩孔,所以千萬記得用保鮮膜。用料文蛤適量雞蛋3個美極醬油適量拌飯一流的文蛤燉蛋的做法文蛤放淡鹽水四小時以上吐沙,開水裏面過一遍,開蓋即可。温開水加進去攪拌雞蛋,倒在文蛤上,上鍋蒸15分鐘,撒上小...

  • 文蛤冬瓜湯食譜做法大全,超簡單的文蛤冬瓜湯做法步驟

    文蛤冬瓜湯

    潮汕的做法,關鍵是蘿蔔乾用料冬瓜300克文蛤8-9個蘿蔔乾50克芹菜末1根魚露少許鹽少許糖少許姜2片文蛤冬瓜湯的做法買了本地白皮冬瓜,口感更酥軟。蘿蔔乾切小段,芹菜切末,文蛤適當用水加少許鹽養會兒吐沙。國內倒入少量油,將...

  • 孩子的最佳補品-文蛤燉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孩子的最佳補品-文蛤燉蛋

    本美食由親子健康周姳妡七分享:介個燉蛋,貌似天下小孩都愛吃,我記得我小時候在幼兒園吃飯,就啥菜也不要,只要一碗燉蛋拌上飯,我就可以美美的吃上兩碗。八過,以前的雞蛋是真好吃啊,什麼調料不加,光加點鹽加點兒水,燉出來的蛋就鮮...

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