美味佳餚館

家常羹怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的家常羹精選專題是專門提供家常羹的相關精彩內容的地方,這裏的家常羹相關內容,小編都精心編輯,精選優質家常羹的相關知識,分享一些家常羹方面的經驗知識。

  • 家常羹食譜做法大全,超簡單的家常羹做法步驟

    家常羹

    從小吃到大的美味,真的很日常,簡單又好吃用料茶幹5塊雞蛋3個絹豆腐半塊肉圓3個金針菇1把火腿腸半根鹽適量雞精半勺白胡椒粉看個人喜好,可以不放家常羹的做法準備食材,如圖將肉圓,茶幹,火腿腸,金針菇切丁,備用鍋中加油,將切好的...

  • 蒸雞蛋羹(東北家常)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸雞蛋羹(東北家常)

    平時做雞蛋羹就是用這種方法,雞蛋和温水的比例是1:1絕對能蒸出滑嫩細膩的雞蛋糕(表面可撒些蝦皮)~用料雞蛋3個(150g)清水150g精鹽1鹽勺雞精1鹽勺生抽1匙油1匙葱花適量蒸雞蛋羹(東北家常)的做法將雞蛋打入碗中(葱花切成...

  • 美味家常蒸蛋羹的做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美味家常蒸蛋羹的做法

    在蛋液中加入牛奶,這樣可以使口感更嫩,蒸得時候記住蓋上保鮮膜,這樣蒸出來的蛋表面像布丁一樣光滑。愛吃蝦仁可以在表面放點蝦仁,最後出鍋淋上生抽香油調個味,香極了。用料雞蛋2個蝦仁5只美味家常蒸蛋羹的做法的做法食材:雞...

  • 西湖牛肉羹----家常版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    西湖牛肉羹----家常版

    很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧用料牛肉300克香菇四個香菜一小把生薑4g蛋白兩個...

  • 蟹黃豆腐羹(家常簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蟹黃豆腐羹(家常簡易版)

    家常版蟹黃豆腐羹是一道民間自創的鮮味小菜,雖説名字裏有蟹黃二字,但其實完全沒有蟹黃,而是使用常見且便宜的鹹鴨蛋作為替代,通過使用鴨蛋黃、蝦仁和胡蘿蔔來實現提鮮的目的,做法簡單味道鮮美是這道菜的最大特色。用料內酯...

  • 家常豆腐羹食譜做法大全,超簡單的家常豆腐羹做法步驟

    家常豆腐羹

    悶熱的夏天,食慾減退,你是否還在為燒菜而苦惱?做一碗“顏值極高”的豆腐羹犒勞一下辛苦工作了一天的自己吧!老少皆宜,即營養又美味用料內脂豆腐1整塊水澱粉5克白玉菇250g火腿腸2根香菜1把家常豆腐羹的做法白玉菇入鍋煸炒出...

  • 家常版(番茄肥牛羹)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常版(番茄肥牛羹)

    小肉媽的家常菜~冬天一道暖心羹湯~用料肥牛200克番茄內脂豆腐一個葱蒜瓣家常版(番茄肥牛羹)的做法材料準備好肥牛用清水泡出血水再用熱水過一下這步注意一定不能燙太久否則口感吃起來就會老許多,燙到兩面微白立馬再過涼...

  • 家常菜系列——肉末豆腐羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜系列——肉末豆腐羹

    書本上説“要想營養更加均衡,一天要吃夠30種食物”。自從那天起,每天都在絞盡腦汁的記錄自己每天吃了多少,食物,還差多少。所以做菜都儘量多加配菜,多營養,多色澤。用料肉末50克豆腐1盒香菇4朵玉米粒適量青椒碎適量甜麪醬1...

  • 家常玉米羹食譜做法大全,超簡單的家常玉米羹做法步驟

    家常玉米羹

    簡單,快手,好吃用料玉米粉適量鹹菜適量臘肉或新鮮肉適量胡蘿蔔適量豆腐適量鹽適量雞精適量小葱適量家常玉米羹的做法鍋內放入油,再放入肉煸炒一下,我的是臘肉,所以沒有醃製,加入豆腐稍微煎的微黃,再加胡蘿蔔,鹹菜煸炒一下,放鹽...

  • 家常雞蛋羹食譜做法大全,超簡單的家常雞蛋羹做法步驟

    家常雞蛋羹

    用料雞蛋想吃幾個放幾個温水蛋液的一點五到兩倍温水!鹽適量克葱花適量生抽1勺家常雞蛋羹的做法1.將雞蛋打入碗中,加入1.5到2倍的温水,(是温水不燙的温水,太燙了雞蛋就直接熟了!)放入適量的鹽,(也可以加點香油,植物油什麼的,幾...

  • 家常羹湯食譜做法大全,超簡單的家常羹湯做法步驟

    家常羹湯

    用料豆腐1塊雞蛋1個小腸2兩豬血塊1塊木耳5朵葱1根姜3片十三香1勺耗油1勺鹽2克雞精1勺香菜1根澱粉3勺海蠣子200克家常羹湯的做法熟食小腸和血塊用放葱姜料酒的開水燙一下去除異味後切塊。木耳泡好切絲,豆腐切小塊。準備...

  • 家常湯譜——薺菜豆腐羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常湯譜——薺菜豆腐羹

    我家人都比較喜歡喝湯,哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了,老是忘事!沒辦法,先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯;2.青菜肉絲蛋湯;3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯;4.番茄土豆蛋湯;5.榨菜肉絲蛋...

  • 家常菜——碧玉苦瓜羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜——碧玉苦瓜羹

    正是吃苦瓜的時節,這道苦瓜羹加了高湯,乾貝,苦味過後是鮮美甘甜。碧綠的苦瓜,加上絲絲蛋白,顏色甚是喜人。用料苦瓜1個乾貝若干高湯半碗蛋白一個油適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量家常菜——碧玉苦瓜羹的做法1.乾貝温水泡...

  • 糊塗的家常湯羹—滋補篇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糊塗的家常湯羹—滋補篇

    最近很多朋友為每天不知道燉什麼湯煩惱,現整理一些以前做的家常湯羹分享給朋友們🌹垂手可得的食材,隨心所欲的搭配老少皆宜即為家常!温馨提示:雞鴨肉類需飛水,菌類需浸泡,一次下足水量,切忌中途加水,實在需添加也得是開水,調味...

  • 家常菜-鯧魚白菜羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜-鯧魚白菜羹

    平日裏,家裏鯧魚的做法就是清蒸、紅燒、油煎、香烤,最近常常吃魚,倆吃貨表示都已經吃膩了。.難得今天我下廚,臨時決定來個新的排列組合——鯧魚白菜羹。🐟其實做法非常簡單,分享給大家。✌️用料鯧魚1條白菜\娃娃菜半顆葱1...

  • 家常豆腐羹(濃湯寶版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常豆腐羹(濃湯寶版)

    北京疫情不減,五一在家懶出門,做點吃的安慰家人的胃和心情。春日裏的羹湯最是可食,翻了家裏冰箱,剩一盒白玉內酯豆腐,開火做飯咯!用料白玉內脂豆腐1盒青豆(或甜豌豆)適量鮮香菇4朵濃湯寶1塊澱粉1茶匙蟹足棒或蝦仁等適量家常豆...

  • 「佐森家常菜」蛋羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【佐森家常菜】蛋羹

    純粹是因為老是忘記製作流程,然後先記錄一下((用料葱花雞蛋3個左右鹽1勺(嬰兒勺)清水一杯醬油【佐森家常菜】蛋羹的做法煮水+把雞蛋打散後加入一杯水然後加入1勺鹽,放進已經煮開的了鍋中蓋上鍋蓋,等待約8分鐘。然後拿出...

  • 玉米羹(家常版簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米羹(家常版簡單)

    用料澱粉N勺玉米一根半(四人分份)瘦肉250克(隨意也行)鹽兩勺雞蛋一隻葱一根蒜兩瓣胡椒粉(黑白)根據個人口味姜一片玉米羹(家常版簡單)的做法磨好玉米,切一片姜備用將肉製成肉泥(我為了方便將肉和蒜一起用攪拌機),葱切粒。將肉泥,雞...

  • 三鮮蛋羹(家常版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三鮮蛋羹(家常版)

    三鮮蛋羹,好吃不膩,第一次吃是媽媽做的,後來自己嘗試了一次,絕對是好吃上檔次,而且營養豐富!用料雞蛋4只魷魚爪1只魷魚的量海蔘3只木耳適量葱、姜適量三鮮蛋羹(家常版)的做法四隻雞蛋打散,加半小碗熱水攪拌,放到盤子裏上蒸鍋蒸,...

  • 如何做家常豆腐羹好吃 家常豆腐羹烹飪方法大全

    家常豆腐羹

    用料內酯豆腐1塊香菇10個火腿半塊小青菜1把雞蛋2個澱粉水適量鹽1勺胡椒粉2g雞精1勺家常豆腐羹的做法香菇切丁火腿切丁內置豆腐切丁小青菜切丁水燒開,把豆腐焯下水撈出鍋中加少許油,放入小青菜炒下加適量清水放入香菇丁,...

  • 家常蛋羹食譜做法大全,超簡單的家常蛋羹做法步驟

    家常蛋羹

    上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!用料雞蛋3個葱花適量鹽適量醬油少許家常蛋羹的做法1.將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻。2....

  • 營養又家常的肉末蛋羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    營養又家常的肉末蛋羹

    用料雞蛋4個温水適量香菇5朵蒜薹4根豬肉80克火腿80克營養又家常的肉末蛋羹的做法取四個雞蛋,加入鹽,打散加入温水(不燙手即可,温度不能太高,也不能用涼水,用温水蒸出的蛋羹更滑嫩)雞蛋和温水的比例大致是1比1.5蓋上保鮮膜,用...

  • 「家常版」肉沫豆腐羹湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家常版】肉沫豆腐羹湯

    我媽做的真的好吃,步驟是一樣的,我這版也不知道為啥沒有她的好吃,希望有人能明白其中的原因。好吃簡單易上手。一般五六分鐘一道菜。我下班回家就是靠這些快手菜過活的。用料娟豆腐1塊小葱2根蒜1小瓣鹽克水澱粉克生薑1小...

  • 平橋豆腐羹(家常版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    平橋豆腐羹(家常版)

    南方這邊愛喝羹,山藥羹,豆腐羹,曬乾了的黃花菜羹,甲魚羹等等,但是萬變不離其中,學會這道超簡單的豆腐羹,其餘的都不是問題了啦用料嫩豆腐一塊鹽少許香菜適量豬油適量姜粒適量雞精少許高湯一碗(可不加)水適量香油少許水澱粉適...

  • 家常魚羹食譜做法大全,超簡單的家常魚羹做法步驟

    家常魚羹

    老火湯不能常喝,魚羹是老少皆宜的湯羹,沒有很固定的食材要求。魚腩最好是鯇魚,肉厚不太腥,關鍵是容易去掉刺。其他配料就自己發揮,鮮甜為主調。用料鯇魚腩一片瘦肉50克絲瓜500克蓮藕1節澱粉少少醃瘦肉薑片4片魚露1勺鹽少少...