菜包子製作怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的菜包子製作精選專題是專門提供菜包子製作的相關精彩內容的地方,這裏的菜包子製作相關內容,小編都精心編輯,精選優質菜包子製作的相關知識,分享一些菜包子製作方面的經驗知識。
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菜包子製作
網上看了個視頻,感覺不難。用料水130克麪粉500克酵母5克鹽5克牛奶85克白糖50克青菜250克香菇10個豆腐乾3塊胡蘿蔔1根木耳適量麻油一勺五香粉適量蠔油適量花椒10顆食用油兩大湯勺鹽糖適量油紙適量菜包子製作的做法將以...
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一次發酵製作的醃菜肉末柳葉包子
美食分享:此次製作了19個包子,每個包子皮劑子約在30–35克左右!用料麪糰材料麪粉430克温水210克白糖15克泡打粉1-2克酵母4克植物油10克餡料材料雪裏蕻醃菜適量克豬前腿肉適量克一次發酵製作的醃菜肉末柳葉包子的做法豬前...
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家常餃子餡、包子餡的製作
用料夾心肉1000克姜40克葱40克水150克鹽18克糖35克蠔油(鮑汁)25克麻油20克老抽5克生粉一勺家常餃子餡、包子餡的製作的做法新鮮夾心肉,去掉皮下肥膘,只取瘦肉部分1000克(如圖),洗乾淨待用。(肥膘放進去一起打,不容易起膠)切成肉...
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~肉包子~多汁、鬆軟包子君的製作攻略
麪皮很鬆軟賣相上除了白度不夠以及不漂亮的褶子完全可以pk下市售的內裏絕對完勝肉質緊實彈牙且多汁剛出鍋吃的話包子內部還有不少湯汁哦信麼不信你試試用料麪糰中粉400g水200g即發乾酵母4g豬肉餡豬肉(肥肉:瘦肉=4:6)250g...
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麪包機制作的饅頭包子
寶寶不知從何時特別喜歡吃饅頭,於是就研究着給她做,包子是自己喜歡吃,所以順帶做的。如果做包子,可以將牛奶換成水,如果不介意奶香味可以不換用料牛奶400ml水100ml油24g鹽3g糖48g麪粉1000g酵母9g麪包機制作的饅頭包子的做...
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包子餡,餃子餡製作
這款肉餡,可以做包子,做餃子,做抄手,可以全肉,可以配蔬菜,味道絕對美味,只要按這個做用料肉(可以3:7肥瘦比例)500克水160克葱末10克薑末10克糖5克胡椒粉5克鹽7克耗油5生抽10克老抽5克香油5克雞精5克葱花適量雞蛋1個包子餡,餃子餡...
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一看就會,菜包子製作過程(超級詳細)
從小就喜歡吃包子,那熱騰騰,香噴噴的大包子一直就存在記憶的深處,但從來就沒親手做過,感覺這個手藝學不會,所以想吃一直就在外面買。但這次疫情特殊時期,大家都困在家裏,有了大把的時間,於是便研究起食譜來,我也就學起了平時一...
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中種製作Q彈的包子
特別適合上班族,提前一天晚上把中種做好用料中種中筋麪粉200克酵母3.5克水118克主麪糰中筋麪粉140克糖2勺鹽小半勺温水適量中種製作Q彈的包子的做法將中種所有材料混合,然後密封發酵45分鐘到一個小時,然後放入冰箱冷藏,進...
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製作餃子
冬至到了,該吃餃子了。用料麪粉1000克羊肉500克胡蘿蔔200克香油適量姜10片鹽適量葱適量雞精適量製作餃子的做法先和麪餃子劑子,忘上圖。擀皮子餃子餡包餃子包完下鍋...
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【快手菜製作】醋溜包菜
包菜是一種非常健康的食物,富含維生素C、葉酸和鉀。醋溜包菜是一種非常好吃的做法。用料包心菜1顆油少量鹽少量醋5勺葱香醬少量蒜香剁椒1勺【快手菜製作】醋溜包菜的做法洗淨包菜,將包菜切成小塊。在熱鍋中放入油、鹽、...
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包子皮製作
曾經想着如何教學包子今天突發奇想告訴大家如何製作包子皮百變不離其中只要換個餡兒,就能做出千萬種包子用料水240克普通麪粉(中筋粉)500克鹽2克酵母5克糖5克油5克包子皮製作的做法打開磅秤功能主鍋加入240克水,酵母,糖,油...
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奶黃包製作
上個方子的奶黃陷兒可做29個多餘的麪糰做幾個刀切饅頭也可以減量做一半的量用料麪粉600克酵母6克奶粉35克水300克奶黃包製作的做法所有材料混合揉麪至均勻並且光滑奶黃陷兒跟麪皮各每個20克,分好備用擀皮包餡兒包好擺...
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肉包子製作詳細步驟
自己動手,享受過程,更開心的就是能看到家人的一掃而空的感覺。讓家人吃的健康,吃得放心是我最大的願望。。用料麪粉300克酵母3克温水(用於酵母發酵)100克水150克(視麪糰的乾濕程度適量添加或減少)糖100克雞蛋兩個肉包子製作...
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快速制包子方法(先包後發酵的製作方法)
在這個快節奏的生活中,有時烹飪會使人覺得是一種很麻煩的事情。尤其是麪食,對於工作與家庭兩立的人來説,更是一件很難得事情。兩個小主從上託兒所起,我就在日本的某大企業工作,一直工作了近十年。那時,工作業務繁忙,老公的工...
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包子製作(一次發酵)
用料麪粉1000克雙效泡打粉10克酵母10克糖30水580克餡料肉糜+蘿蔔絲肉糜500白蘿蔔1500醬油10+10鹽7+10糖4+胡椒粉1味精5+胡葱150薑末10皮凍包子製作(一次發酵)的做法蘿蔔絲加適量鹽醃製15分鐘後瀝乾,在開水中抄水後用冷水...
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【原創制作】菜肉包子
做包子只要掌握2點,1,和麪的時候一定要把面揉透揉出面膜狀,那説明你第一環節完美了,我是手揉的,累一身汗😥,大家要是經常做麪食,我推薦買個家用小型和麪機省時省力。2.就是第一次醒面要醒透,包完包子不要馬上去蒸,這裏也是關鍵...
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手工製作~香菇菜包
你做的菜顏色是不是總是變色,而且不香,讓我來告訴你關鍵步驟吧~用料香菇幹20朵青菜數顆水+牛奶250克麪粉500克酵母5克香油5勺鹽3克糖20克生抽、蠔油、胡椒粉、克豬油適量小數打5克泡打粉5克手工製作~香菇菜包的做法香菇用...
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包子的製作
用料麪粉600克水340克酵母5-6克白糖20-30克鹽2-3克菜餡按照個人喜好調製包子的製作的做法酵母,鹽,糖,半碗温水攪拌均勻酵母水和剩餘的水倒入麪粉中用筷子攪拌成絮狀用手把面絮揉在一起揉成光滑的麪糰,大概需要10分鐘左右...
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餃子皮製作韭菜盒子
用料餃子皮10張雞蛋2個韭菜少許鹽少許生抽耗油餃子皮製作韭菜盒子的做法餃子皮擀成薄片,放鍋裏蒸五分鐘,拿出來趁熱撕開。(一定趁熱,冷了會粘住不好撕開)韭菜雞蛋提前炒熟,根據喜好還可以加入粉條。用蒸好的餃子皮像捲鋪蓋...
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葱香芋泥包子餡製作
家鄉味道,葱香味芋泥用料芋頭2個白糖200克紅葱頭4個純牛奶200克葱香芋泥包子餡製作的做法芋頭蒸熟紅葱頭爆油葱頭油加入蒸熟的芋頭加入白糖壓碎芋頭壓至芋泥狀加入純牛奶,開小火慢慢煮至芋泥狀濕度剛好,放在冰箱裏,做包子...
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製作卡通包
用料低筋麪粉克500奶粉20克酵母1.5剋制作卡通包的做法麪糰包好餡後在糰子的中間扎個洞,給兩手往上邊搓邊慢慢提拉!注意只搓下面不要搓上面,...
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超香的包子餃子肉餡製作
平時很愛吃帶餡的各種麪食,無肉不歡,但是自己製作肉餡還是不如媽媽做的好吃,諮詢了老媽製作肉餡的詳細步驟,當菜譜製作下來,以便以後做的時候忘掉,也分享給大家。用料豬肉500克葱五分之一根大葱花椒2勺蠔油1勺姜5片料酒2勺...
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包子製作(二次發酵)
用料麪糰製作麪粉1250克酵母10克泡打粉10克白糖20克水690克餡料根據喜好隨意包子製作(二次發酵)的做法將泡打粉伴入麪粉,將酵母和糖用温水花開加入麪粉,和麪至三光。蓋上保鮮膜後用電熱毯保温發酵至原體積2倍。反覆揉搓面...
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婺源菜包子—韭菜豆腐餡的製作
婺源包子餡的種類很多,而韭菜豆腐包是婺源包子的靈魂,辣椒麪則是韭菜豆腐餡的靈魂。咬上一口流油的豆腐包,真的美味!關於怎麼發麪可以看我另一篇教程!用料豆腐2塊韭菜半斤(可以根據個人口味適量增減)耗油適量鹽適量辣椒麪適...
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包子(製作)
用料酵母8克麪粉800克糖克温水適量包子(製作)的做法青菜香菇+胡蘿蔔香菇自己發的麪粉,做出來變大...