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臘牛肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的臘牛肉精選專題是專門提供臘牛肉的相關精彩內容的地方,這裏的臘牛肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質臘牛肉的相關知識,分享一些臘牛肉方面的經驗知識。

  • 臘牛肉食譜做法大全,超簡單的臘牛肉做法步驟

    臘牛肉

    用料牛肉克薑片鹽克臘牛肉的做法用多鹽,花椒,幹辣椒,白酒醃三四天。準備調料包花椒紅茶。放入一個調料包。放入開水中,煮開。放入葱段,薑片,蒜,白酒。放入牛肉,不蓋鍋蓋,一直保持水淹沒牛肉,不夠就加開水,小火煮三個小時。完成。...

  • 大蒜臘牛肉食譜做法大全,超簡單的大蒜臘牛肉做法步驟

    大蒜臘牛肉

    用料臘牛肉適量蒜適量生抽適量鹽適量鹽油適量蠔油適量味精適量大蒜臘牛肉的做法熱油下小米椒炒倒入臘肉牛快速翻炒片刻放大蒜翻炒幾下放調料出鍋...

  • 芝士臘牛肉食譜做法大全,超簡單的芝士臘牛肉做法步驟

    芝士臘牛肉

    嗯哈,我自己做的比較簡便,因為買的牛肉已經是醃製好的,所以呢味道會好一些^_^用料生牛肉半斤醃製調味料少許芝士若干芝士臘牛肉的做法將買回來的牛肉洗淨開水煮至五分熟,撈出待涼撕碎打散醃製,沒有調味包的可以自己調味,老...

  • 臘牛肉乾食譜做法大全,超簡單的臘牛肉乾做法步驟

    臘牛肉乾

    用料牛肉1500克葱薑蒜若干桂皮3塊八角4個生抽4勺鹽3克辣椒粉2勺花椒少許香葉少許臘牛肉乾的做法牛裏脊肉切成條狀,泡冷水一個小時以上,去掉血水薑切片,和香葉,花椒,桂皮小火煮水熬出味熬好的水倒入牛肉中,再加入生抽,鹽翻拌...

  • 牛肉臘腸食譜做法大全,超簡單的牛肉臘腸做法步驟

    牛肉臘腸

    用料原味牛肉牛肉兩斤糖48克花椒粉4克鹽25克生抽,白酒10克/20ml五香粉適量麻辣生抽20克鹽20克辣椒粉20克白酒30克糖48克五香粉適量花椒粉,麻椒粉各4克牛肉2斤牛肉臘腸的做法羊腸衣洗淨加點白酒泡半小時,再衝兩邊牛肉切薄...

  • 熗拌臘牛肉食譜做法大全,超簡單的熗拌臘牛肉做法步驟

    熗拌臘牛肉

    用料臘牛肉克油鹽生抽糖香菜芹菜葱薑蒜辣椒麪熗拌臘牛肉的做法鄰居給了一塊兒臘牛肉,蒸完又煮了一下,晾涼後切片。鍋裏熱油後轉小火,放入葱薑蒜糖辣椒麪一點點生抽,注意火候辣椒麪別糊了,然後放入芹菜段翻炒斷生,關火切片的...

  • 爆炒臘牛肉食譜做法大全,超簡單的爆炒臘牛肉做法步驟

    爆炒臘牛肉

    用料臘牛肉300克蒜苗3根小米椒3個料酒2勺雞精1勺鹽1勺爆炒臘牛肉的做法臘牛肉切薄片,冷水下鍋煮沸,5分鐘。撈起瀝乾。蒜苗,蒜白斜切。蒜葉切碎,大小看自己喜歡。小米椒切碎。熱油,小米椒和蒜白爆香1分鐘。入臘牛肉,倒料酒,翻...

  • 臘腸臘牛肉食譜做法大全,超簡單的臘腸臘牛肉做法步驟

    臘腸臘牛肉

    用料牛肉克油適量臘腸臘牛肉的做法愛(。・㉨・。)ノ♡小貼士臘牛肉提前一天用冷水泡着,做之前把臘牛肉和腸,冷水入鍋,煮大概30-40分鐘。準備好姜蒜,小紅辣椒,幹辣椒,花椒,青椒。取出煮好的肉腸直接放在冷水裏,然後開切。放油,油熱後放準...

  • 青椒臘牛肉食譜做法大全,超簡單的青椒臘牛肉做法步驟

    青椒臘牛肉

    臘牛肉🤣🍚吃過的不解釋了😎用料臘牛肉適量兩到三小塊一般青椒5到6個大蒜子適量長紅椒3根雞精適量生抽適量青椒臘牛肉的做法臘牛肉很乾,需要泡發處理下再切片。菜油熱鍋,先爆炒臘牛肉,再翻炒清紅椒大蒜子,放少量鹽雞精生...

  • 牛叉臘肉食譜做法大全,超簡單的牛叉臘肉做法步驟

    牛叉臘肉

    在外面工作,回家過年的時候,老父親非要塞幾條老臘肉給我,説這幾塊是最好的,五花肉!淚目!用料老臘肉500克杭椒7個油一丟丟即可牛叉臘肉的做法1,熱鍋倒入杭椒幹炒至虎皮狀撈出2,熱鍋燒油加入老臘肉,炒至片刻加入炒好的杭椒,翻炒幾...

  • 乾煸臘牛肉食譜做法大全,超簡單的乾煸臘牛肉做法步驟

    乾煸臘牛肉

    炒臘牛肉還是井岡山景區吃過這道菜,超級好吃,家裏刀無法切出薄薄臘牛肉,我就把牛肉煮一下再切,然後乾煸,雖説沒有飯店好吃,也算湊合了。用料臘牛肉200克蒜薹1把幹辣椒6個生薑6片糖適量生抽1勺乾煸臘牛肉的做法所需食材準備...

  • 陝西臘牛肉食譜做法大全,超簡單的陝西臘牛肉做法步驟

    陝西臘牛肉

    作為地道陝西人,不會做臘牛肉有點説不過去吧!用料牛肉2千克姜一塊葱一根鹽3+2+2勺紅曲粉(重要)兩勺八角五個香葉十片桂皮10cm一段白芷五片白扣(重要)十個草果(重要)四個茴香一勺孜然一勺花椒四勺陝西臘牛肉的做法2公斤牛肉洗...

  • 風味臘牛肉食譜做法大全,超簡單的風味臘牛肉做法步驟

    風味臘牛肉

    來個存貨用料土臘牛肉200克芹菜2根蒜苗2根蒜頭5瓣幹辣椒5個指天椒6個青辣椒4個姜4片鹽少許生抽2勺植物油少許雞精少許風味臘牛肉的做法老家帶來的臘牛肉比較鹹,先用水煮一會,再切薄片,再過一遍熱水。材料切好備用芹菜和...

  • 風吹臘牛肉食譜做法大全,超簡單的風吹臘牛肉做法步驟

    風吹臘牛肉

    看到這道菜就覺得年的味道來了。風吹臘牛肉是我先生每年年前必定會親手剦制的一道菜。從牛肉的採買到剦制,全程包辦。最繁瑣的莫過於每年12月底到1月中旬每天把剦制過的牛肉從室內放置室外涼曬風乾。大概要反覆風乾半...

  • 臘牛肉蒜薹食譜做法大全,超簡單的臘牛肉蒜薹做法步驟

    臘牛肉蒜薹

    用料臘牛肉125克蒜薹一把料酒一勺油一勺雞精一勺臘牛肉蒜薹的做法蒜薹洗淨切去兩頭,切段臘牛肉用開水焯五分鐘後撈出沖洗乾淨再切片熱鍋熱油一勺,放臘牛肉和蒜薹,加雞精和料酒一勺,炒至蒜薹變色臘牛肉蒜薹完成...

  • 臘牛肉炒飯食譜做法大全,超簡單的臘牛肉炒飯做法步驟

    臘牛肉炒飯

    這道懶人炒飯沒有具體配料要求,家裏有什麼都可以放,它的靈魂就是老乾媽的香辣味。用料剩米飯1碗臘牛肉50克豌豆50克玉米50克土豆1個雞蛋3個老乾媽醬3勺糖適量鹽適量臘牛肉炒飯的做法所有搭配食材準備好,雞蛋先鍋裏滑炒成...

  • 臘牛肉泡饃食譜做法大全,超簡單的臘牛肉泡饃做法步驟

    臘牛肉泡饃

    西安的泡饃很出名這道美食是大媽教給我的從西安帶來的臘牛肉和白吉餅在異鄉也能唱到家鄉的味道用料臘牛肉200克白吉餅2個木耳5朵粉絲1把蒜苗1根油適量鹽適量臘牛肉泡饃的做法白吉餅掰成小碎塊臘牛肉、木耳、蒜苗切丁...

  • 西安臘牛肉食譜做法大全,超簡單的西安臘牛肉做法步驟

    西安臘牛肉

    西安回民的臘牛肉做得很好吃,自古聞名,慈禧太后西逃陝西都忘不了品嚐一下臘牛肉、臘羊肉。西安著名品牌老童家、劉紀孝、鐵志明的肉都不錯。關鍵就在幾十種調料的配比,一斤牛肉煮完後,也就只剩下半斤而已。這就是西安臘牛...

  • 什錦臘牛肉食譜做法大全,超簡單的什錦臘牛肉做法步驟

    什錦臘牛肉

    用料臘牛肉200g黃花菜10g腐竹10g尖椒1根胡蘿蔔1/2根小葱1根姜3片蒜3瓣醬油1大勺什錦臘牛肉的做法臘牛肉洗淨、切厚片黃花菜用温水泡發腐竹用温水泡發尖椒洗淨,切菱形塊待用胡蘿蔔去皮,切薄片姜切絲、蒜切片、葱切段鍋燒...

  • 春筍臘牛肉食譜做法大全,超簡單的春筍臘牛肉做法步驟

    春筍臘牛肉

    用料臘牛肉200克冬筍400克紅辣椒半個蒜3瓣料酒1勺生抽3勺雞精1勺鹽2勺蒜苗1根小米辣~忘記買沒放3個春筍臘牛肉的做法春筍中間劃一刀,掰掉外殼,切掉底部,豎着對半切,大個的再豎着對半切。放入盛清水的鍋,倒1勺鹽,煮5~7分鐘。撈...

  • 小炒臘牛肉食譜做法大全,超簡單的小炒臘牛肉做法步驟

    小炒臘牛肉

    用料臘牛肉克紅辣椒紅幹椒大蒜食鹽小炒臘牛肉的做法臘牛肉蒸軟按紋理切片(薄片)熱油大火炒牛肉微卷,出鍋裝入盤中剩下油繼續炒紅辣椒(切絲),放鹽,放幹椒,放大蒜杆將牛肉放入鍋中炒,放生抽,出鍋前放大蒜葉,出鍋啦啦啦...

  • 香辣臘牛肉食譜做法大全,超簡單的香辣臘牛肉做法步驟

    香辣臘牛肉

    媽媽薰的臘牛肉加上她種的幹辣椒粉,好吃到停不下來!對於無辣不歡的湖南人來説,做菜或者零食都是最佳。我老公是對菜特別挑剔的人,他也讚不絕口。用料臘牛肉200克幹辣椒粉兩勺蒜球一顆一品鮮一勺食用油兩大勺香辣臘牛肉的...

  • 湘臘牛肉食譜做法大全,超簡單的湘臘牛肉做法步驟

    湘臘牛肉

    用料臘牛肉250克薑絲適量乾紅椒隨自己口味芹菜2根蒜頭6顆生抽半勺湘臘牛肉的做法第一步:準備好配菜,姜切絲,蒜頭切片,芹菜切段。第二步:臘牛肉切薄片第三步:鍋內放油,待油温暴熱,關小火依次放薑絲,蒜片爆香。放切好的牛肉片翻...

  • 牛肉臘八豆食譜做法大全,超簡單的牛肉臘八豆做法步驟

    牛肉臘八豆

    臘八快要到了,大家在喝臘八粥的同時不妨自制一道簡單的小鹹菜,臘八豆。和臘八粥搭配在一起吃,是不一樣的感覺。用料長辣椒四兩牛肉半斤。可多可少,依據個人喜歡。小辣椒三兩。黃豆三兩,可以自己泡也可以買泡好的花生仁炒好...

  • 臘牛肉夾饃食譜做法大全,超簡單的臘牛肉夾饃做法步驟

    臘牛肉夾饃

    用料牛肉(肥瘦相間)1斤白糖少許香葉適量八角適量花椒少許桂皮少許麪粉600g酵母少許臘牛肉夾饃的做法酵母用温水化開和麪,蓋上保鮮膜靜等發酵、發到兩倍大就OK了!牛肉切大塊,過清水焯一下,準備好材料熱鍋加菜籽油少許、加入...