椰漿咖喱雜菜

用料  

椰漿咖喱雜菜的做法  

1. 花菜們大塊入水（水燒開再放花菜，水裏放鹽，和油）
   焯水半熟撈出，再切適合的大小

2. 起油鍋，放大蒜片大塊洋葱塊炒香，再放入所有的花菜和焯好的胡蘿蔔，輕輕翻炒，不要弄碎花菜們。
   加入適合的開水，兩塊咖喱塊，量隨意，看自己口味了，燉一會兒（最好不要煮爛，不然口感不好）

3. 燉的差不多了倒大量椰漿（自己調整用量）
   煮開就行了，
   最後最好上一些紅油，賣相好一些。
   因為做小朋友吃的，沒放紅油。

小貼士

咖喱塊的辣的程度可以自己採購時選購，
我做的這個不是很辣的