自制菠蘿冰淇淋🍍奶香十足
奶香食譜2.6W
用料
菠蘿 | 1個 |
淡奶油 | 150克 |
煉乳 | 10克 |
白砂糖 | 20克 |
自制菠蘿冰淇淋🍍奶香十足的做法
洗乾淨的菠蘿在三分之一處切開,取出裏面的果肉,用榨汁機把果肉成果泥。
150克的淡奶油➕20克白砂糖➕10克煉乳打發至有紋路就可以,然後把果泥和打發好的淡奶油混合一起,攪拌均勻,放進菠蘿殼裏,冰箱冷凍一晚上(或4小時以上)
從冰箱取出後,可以化一下再吃,口感綿密,無冰渣,超級好吃哦
小貼士
淡奶油打發到有紋路就可以。喜歡吃果肉的可以不用打發成泥,小塊就可以哦。
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