酸甜開胃泡蘿蔔(手殘黨超詳細圖解版)
有手就能做!當零食吃或者佐餐小菜都是極好的,蘿蔔健胃消食幾乎沒啥熱量,一次吃很多也木有負擔。
用料
白蘿蔔 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
泡椒 | 100g |
白醋 | 100ml |
食鹽 | 適量 |
花椒 | 適量 |
生薑 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
指天椒 | 6個 |
大蒜 | 2瓣 |
檸檬 | 1個 |
純淨水 | 適量 |
酸甜開胃泡蘿蔔(手殘黨超詳細圖解版)的做法
所有食材洗淨集合,準備好一個擦乾水的玻璃罐子。
兩種蘿蔔帶皮切3毫米左右薄片,加入食鹽搓拌均勻,醃製20分鐘
生薑大蒜和檸檬切片,指天椒切段如果怕辣可以去籽,花椒和冰糖一小勺
把兩份蘿蔔拼命擠幹水然後全體集合
用乾爽的筷子把蘿蔔先鋪幾層在罐子裏,把配料碗加上適量純淨水,倒進罐子裏
倒入白醋
放入小米椒並倒入一些小米椒裏面的汁水
最後再鋪剩下的兩份蘿蔔直至罐子滿,倒入剩下一點白醋
蓋好蓋子把罐子流放到冰箱冷藏四小時以上就可以開吃。一次吃不完所以要用幹筷子取用不要沾到水啦。
小貼士
1、罐子一定要擦乾水,如果你要槓為什麼後面明明加了水那我沒法跟你解釋發酵這種生態體系
2、蘿蔔醃好後要擠幹水,不幹的話泡出來可能有白沫。
3、理論上吃完的這波酸水還可以繼續泡一批蘿蔔,加適量醋和糖調節口味就可以了。
-
清蒸湖蟹&薑末糖醋汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料湖蟹生薑雙魚米醋白糖清蒸湖蟹&薑末糖醋汁的做法螃蟹小心沖洗乾淨,放入大盤中,用重一些的盤子壓住,冷水上鍋蒸,水開後,轉中火蒸25分鐘左右取生薑一小塊,切成片,再切成絲,最後切成極為細小的薑末取一碗,放入薑末,調入7湯匙米醋,2湯匙白糖攪勻即可小貼士儘量避免和...
-
茄汁桂花魷魚圈的做法和圖解,茄汁桂花魷魚圈怎麼做更好吃
一口魷魚=40口肥肉的説法,不可偏信。因為魷魚屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食物,其蛋白質含量為16%~20%,脂肪含量不足1%。相反,對於想保持苗條身材的人來説,吃魷魚,還是一種不錯的選擇。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼...
-
好吃不膩的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜飯必備)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
全家人都超愛吃的年夜飯必備菜!一上桌就迅速光盤😋用料排骨1根百香果4個冰糖2大塊姜1小頭蒜2瓣老抽4勺油2勺好吃不膩的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜飯必備)的做法百香果4個擠壓出汁,過濾去籽(愛吃籽的可以不去)。鍋裏放入排骨、姜蒜、水,燒開焯一焯。鍋裏先加2勺油...
-
海鮮粉絲鍋食譜做法大全,超簡單的海鮮粉絲鍋做法步驟
粉絲晶瑩爽滑,q彈有嚼勁,烹調中擅長吸收其他食材的味道,豐富自己的口感。炒粉絲時容易糊鍋,所以需要不停地翻炒,所以需要選擇比較勁道的綠豆粉絲和豌豆粉絲。我最愛大蝦和番茄醬的搭配,所以,今天這道菜的主要調味料,我選擇的是番茄醬。整道菜酸甜可口,紅亮誘人!貌似整整...
相關文章
- 香滷雞爪(手殘黨超詳細圖解)含彩蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 鮮肉包子~超詳細,適合手殘黨的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 米飯殺手-土豆燜雞塊(手殘黨超詳細圖解版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不怕胖蛋炒飯(手殘黨超詳細圖解)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 葱油拌麪(手殘黨超詳細圖解)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 霸氣玉油柑茶(手殘黨超詳細圖解版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 酸辣檸檬雞爪(手殘黨超詳細圖解)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 土豆燉牛肉(手殘黨超詳細圖解)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蝦仁蒸蛋羹(手殘黨超詳細圖解)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 開胃小菜-酸甜泡蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法