涼拌糖醋麻辣土豆片

用料  

涼拌糖醋麻辣土豆片的做法  

1. 選用個頭適當的土豆三個左右（我削了四個 切出來太多隻用了三個）

2. 削皮，切薄片，用清水淘乾淨澱粉

3. 沸水煮三到四分鐘左右  不能煮得太軟  透心一分鐘關火 溧水

4. 用一個小碗，切好葱，姜，蒜，（我切了一個尖椒，視個人口味）加醋，糖比例4:3適量（做的糖醋味，視口味調整比例），加油辣子，醬油，味精，胡椒粉，鹽，其他調味品根據個人口味調，調好汁

5. 😁

6. 用一個大點的容器，放進土豆，倒進調料，攪拌均勻

7. 裝盤，開動啦~😄