美味佳餚館糖醋蓮菜丸子
糖醋食譜3.18W
糖醋味道～
用料
| 蓮菜丸子 | 10個左右 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 青菜 | 5-6顆 |
| 番茄醬 | 4勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 薄鹽醬油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
糖醋蓮菜丸子的做法
炸好的蓮菜丸子（上個菜譜介紹過做法）
![糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
香菇切塊、青菜洗淨備用
![糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋熱油倒入糖醋汁（番茄醬4勺，香醋2勺，鹽、糖、薄鹽醬油、澱粉各1勺）炒至起泡
![糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入蓮菜丸子、香菇翻炒均勻
![糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入青菜翻炒至斷生（也可換成油麥菜，口感更脆些😄～）
![糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出鍋裝盤✌～
![糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "糖醋蓮菜丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
根據個人口味增減調料品種和用量
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