南瓜奶昔熊貓湯圓

昨天突然來了興致，做了點湯圓，熊貓的，不過手殘星人做出來竟然像狗狗。
今天煮好，一改清湯寡水的做法，把香濃的南瓜奶昔做湯底，把貓們放進去竟然全軍覆滅，oppa道出那是因為沒有餡，裏面沒有空氣，所以浮不起。
除了湯圓，還特意把之前做的葱油餅請了出來，既然今天走的是中國風路線，打算一會去買材料，晚上包餃子，南北風俗一起過。

用料  

南瓜奶昔熊貓湯圓的做法  

1. 把燒開後稍微晾涼了的開水邊加進糯米粉邊攪拌；

2. 揉成光滑的團後加入植物油繼續揉到不粘手；

3. 分一團40克出來做熊貓五官，剩下的用保鮮膜裹起待用；

4. 往五官面團加入可可粉；

5. 揉成均勻光滑的麪糰；

6. 捏出熊貓的耳朵、眼睛及嘴；

7. 把白麪團拿出來，按10克一劑捏熊貓的頭；

8. 組裝零件；

9. 碼放組裝好的熊貓時，先在容器裏撒點糯米粉，防粘；

10. 南瓜切塊加水煮熟倒出來晾涼；

11. 另燒開一鍋水把熊貓放進去煮五六分鐘至浮起撈出備用；

12. 把南瓜和牛奶一起加進攪拌機打成奶昔，倒碗內，加入熊貓湯圓，完成。

13. ◆◆◆◆◆◆◆以下為成品展示◆◆◆◆◆◆◆

14. 成品1

15. 成品2

16. 成品3

小貼士

1、麪糰加不加油都行，我為了不粘手加了一點；
2、因為是打奶昔，所以南瓜水分不必在意，可蒸可煮，煮的快，甚至同煮的水很甜也可以一起攪拌；
3、南瓜的量也可以自由調節，多就濃點，加牛奶的量也是視人數而定。