情人節最温馨的禮物 | 果仁糖醋里脊
情人節食譜1.5W
因為亨氏番茄醬
為情人節帶來更多驚喜
天然紅熟的非轉基因番茄
0添加防腐劑和色素
濃郁番茄鮮香原汁原味
賦予更濃郁的酸甜鮮醇
用料
豬裏脊肉 | 250克 |
每日混合堅果 | 1包 |
蛋液 | 20克 |
生粉 | 50克 |
亨氏番茄醬沙司 | 110克 |
白米醋 | 90克 |
白糖 | 90克 |
酸梅醬 | 50克 |
情人節最温馨的禮物 | 果仁糖醋里脊的做法
豬裏脊肉切厚片用刀背拍鬆,再改刀成塊狀,加入鹽,料酒,蛋液,生粉醃製上漿。
鍋內加入油燒至5成,放入醃製好的裏脊肉塊兩面煎至金黃(或炸制金黃)全熟後取出瀝乾油分。
將調製好的醬汁倒入鍋中,倒入裏脊肉,勾少許薄芡翻炒均勻後,撒入一包每日堅果炒勻即可。
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